Linecké cesto
Linecké cesto

Základné linecké cesto videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 14. novembra 2023

Zo základného lineckého cesta, ktoré je pripravené s maslom a s voňavým vanilkovým cukrom sa dá vyčarovať množstvo skvelých koláčikov. Ak si ho vymiesite Zobraziť celý popisZo základného lineckého cesta, ktoré je pripravené s maslom a s voňavým vanilkovým cukrom sa dá vyčarovať množstvo skvelých koláčikov. Ak si ho vymiesite skôr, môžete ho zamraziť a budete ho tak mať pripravené na ďalšie použitie pred sviatkami.

15 (+ 60 odležanie) minút
príprava

Suroviny

560 g
180 g
360 g
30 g
2 ks

Online leták

Postup

  1. 1

    Studené maslo nakrájame na kocky.

  2. 2

    Na pracovnú dosku vysypeme múku, práškový cukor a vanilkový cukor.

  3. 3

    Pridáme nakrájané maslo a rýchlo spracujeme na drobivú posýpku.

  4. 4

    V strede zmesi vytvoríme jamku, rozklepneme do nej vajcia, vidličkou ich rozšľaháme a potom zapracujeme do cesta.

  5. 5

    Spracujeme na hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a na hodinu dáme do chladničky.

  6. 6

    Cesto môžeme dobre zabalené dať aj do mrazničky na neskoršie použitie.

Diskusia k receptu

mahreb
Mám recept po mojí matce (nar. 1914). Je nej a z knihy Magdaleny Dobromily Rettigové.
30 dkg hladká mouka prosátá, 20 dkg máslo, 10 dkg moučkový cukr (do dózy s cukrem přidávám vanilkový lusk), 2 žloutky, špetka soli, citronová kůra. Nechat ve folii v chladničce, nejlépe do druhého dne. Lety vyzkoušené. Přeji úspěšné pečení. Marie