Zdravšie linecké cesto (koláčiky, kolieska)

Postup

1. 1

   Zmiešame múku s kypriacim práškom, pridáme aj zvyšné suroviny. Môžte použiť aj obyčajnú múku a obyčajný kypriaci prášok, no je to lepšie i zdravšie s celozrnnou a môžete mlsať s menšími výčitkami :) Kto má, môže použiť aj domáce maslo namiesto margarínu. Všetko najlepšie rukami poriade vymiesime do rovnomernej hmoty, spravíme z neho guľu alebo valec, zabalíme do celofánu a dáme zachladiť do chladničky aspoň na hodinku, môžte aj na celú noc.

   
2. 2

   Cesto vytiahneme, po pár minútach vyvaľkáme na 2-3 mm (kto má rád hrubšie môže aj hrubšie), vykrajujeme ľubovoľné tvary, a dáme piecť do rúry na slabšie (okolo 160-180 °C). Po 15 min. pozrieme, keďže to záleží od rúry nedá sa povedať presný čas pečenia, ale keď začnú byť zlatavé vytiahneme. Nečakajte kým príliš ohnednú, majú byť krehké, nie spečené.

   
3. 3

   Páry natierame džemom, ideálne domácim bez konzervantov a pod., a lepíme k sebe. Odležané pár hodín, napité džemu sú vynikajúce. Kto tak má rád, môže aj pofŕkať rozpustenou čokoládou, alebo polovice do nej namáčať. Dobrú chuť, a Veselé Vianoce (príp. iné sviatky) :)