Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky fotorecept

cesminaz - fotkaCesminaz, 26. augusta 2014 13:01
Ďalšie recepty »
Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept)Foto: cesminaz

Jednoduché chutné jedlo zo zelenej strukovej fazuľky ;-)

Suroviny

1 kg cca
2 ks veľká mäsitá
1-2 ks veľká
2 ČL
1 PL kopcovitá (alebo paradajkové pyré)
1/4 ks
3-4 ks mäsité
 podľa potreby
1/2-1 ČL
4 dcl cca na podliatie
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si všetko dopredu pripravíme..nakrájame si mladé fazuľkové struky na cca.1cm.Potom cibulu na menšie kocky a taktiež niaku farebnú mäsnatú papriku,ja som dala červenú a ešte 3-4 paradajky.

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    V jednej panvici na masle chvíločku popečieme paprikovú pastu...

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ..pridáme 1pl salçe a zasa trocha popečieme...

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    pridáme nakrájanú cibulu a papriku,osolime,dobre premiešame a necháme 2-3 minutky spolu poškvrčať..

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ..následne dáme fazulku a znova premiesame ...

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a nakoniec paradajky...

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Celé osolíme a ochutíme 0,5-1kl tureckou čiernou paprikou ISOT.

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Podlejeme cca.4dcl vody a zakryté dusíme do mäkka.Neudám čas,lebo sú rôzne fazulky a ich čas prípravy je rôzny :-) takže si to sledujte..

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Moja bola hotová za 25minut :-) Ostalo tam presne dosť šťavy nato,aby ste si vedeli namáčať aj chlebík ;-P Alebo je to skvelá príloha k zemiakovej kaši-pyré,alebo k ryži ;-D Dobrú chuť

    Yeşil fasulye tavası - oprážané zelené fazuľky (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist