Vynikajúci bravčový bôčik

Postup

1. 1

   Bravčoví bôčik vcelku poriadne umyjeme. Kožu ktorá je na spodnej časti bôčiku narežeme v tvare mriežky aby nám pekne zmäkla a aj mäsko sa pekne udusilo aj zvnútra. V menšej mištičke zmiešame soľ, korenie, rascu a všteky koreniny a okoreníme bôčik podľa toho aký Vám chutí.
2. 2

   Potom dáme roztopiť trošku brav. masti na panvicu a dáme tam mierne piecť až dusiť bôčik. Môžeme ho sem tam podliať troškou vody po prípade pootáčať. :-)
3. 3

   Keď nám bôčik zmäkne môžeme ho vybrať, pokrájať na plátky a dať na mierne rozpálenú masť popiecť aby bol chrumkavejší. Podávame so zemiakmi. :-) Dobrú chuť:-)