(Vraj)Bulharská kapusta fotorecept

archaa - fotkaarchaa, 10. septembra 2013
(Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept)
Foto: archaa

Neviem, či sa takáto kapusta ozaj v Bulharsku jedáva. Toto jedlo však pod týmto názvom poznám a varievam veľmi často, pretože ľúbim všetko kapustové. Zobraziť celý popisNeviem, či sa takáto kapusta ozaj v Bulharsku jedáva. Toto jedlo však pod týmto názvom poznám a varievam veľmi často, pretože ľúbim všetko kapustové. Je to výborné , jednoduché a rýchle jedlo, ktoré môžete podávať s chlebom, zemiakmi, či knedľou...

4
porcie
15 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hlávka
300 g
2 ks
2 ks
2 strúčiky
2 - 3 ks
2 - 3 ks
 (alebo kurací)
1 ks (alebo jogurt)




Postup

  1. 1

    Kapustu najemno pokrájame alebo nastrúhame, hodíme ju do hrnca na rozpálený olej a podusíme. Potom k nej pridáme ostatnú zeleninu, cibuľu, cesnak a dusíme 20 minút.

    (Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici si opražíme nakrájané kuracie prsia,

    (Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme ich ku kapuste, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka

    (Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec primiešame kyslú smotanu, krátko povaríme,

    (Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    odstavíme a podávame.

    (Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

eviana
Slávuška... aj ja kapustu milujem na všetky možné spôsoby a tento Tvoj receptík je veru úžasný, mňa šalátik veľmi nadchol, ukladám, vyskúšam, už teraz sa teším... ďakujem za krásnu kapustičkovú inšpiráciu :)
U mňa máš jasných 5* :)
eviana
Nevieš prečo som toto jedlo šalátikom zovala? To bude asi hladom a obrovskou chuťou naň... Bulharská kapustička mňam :)
xanadu1955
Kapustu milujem na každý spôsob tento vyzerá výborne určite skúsim, ďakujem za recept
joel
vyzera veľmi fajnovo, vyskúšam zachvíľu, ďakujem a nech bude hoci aj ruská kapusta, len nech chuti
mirkamt
Škoda, že si nepridala tento zaujímavý receptík pár dní skôr. Robila som fliačky s kapustou, ale použila som len polovičku kúpenej kapusty. Včera som rozmýšľala, čo so zvyšnou kapustou, ale nevymyslela som nič, tak po čase boli opäť fliačky :-/ Takže receptík ukladám a príležitostne vyskúšam.
boxik
Je jedno či je to skutočne bulharská kapusta , vyzerá to dobre a určite to aj tak chutí , vyskúšame.
hanis
To vypadá velice jedle...pěkná fotka a jídlo bude určitě moc dobré. Díky za receptík, zkusím přes víkend - kapustu mám ráda ve všech podobách :))
antaia
Vhodne pre tuto sezonu...podme na to zeny :-)
archaa
Všetkým zo srdca ďakujem! Ani som netušila, že vás kapustička tak zaujme. O to viac ma to potešilo

@eviana : Evinka, asi ti to pripomína šalát preto, že je to fotené v mojej obľúbenej miske, ale so šalátom to nemá vážne nič spoločné :D
marika9
Tento receptík s malilinkou obmenou poznám, odkedy sa Ivana Christová stala miss. V tej dobe kdesi uviedla a uvarila bulharskú kapustu ako obľúbené jedlo, ktoré sa naučila od babky. Je to odvtedy moje obľúbené. Takže aj ja poznám toto jedlo pod názvom bulharská kapusta.
archaa
@marika9 : no aspoň, že ho tak nepoznám sama :) , ale nevedela som že ho už Ivana podobne predstavila, ďakujeem marika
ebaka
@archaa ,s týmto jedlom mám dlhoročné skúsenosti,presne ako píše @marika9 ,je to výborné letné jedlo...ja pridávam na koniec veľa petržlenovej vňate...
dajanca
mám v chladničke pol hlávky kapusty, tak už viem čo s ňou... :-)
kuchticka
Vcera som varila nieco podobne, len som mala iba mlete bravcove (take libove-bez tuku). Bolo to tiez dobre. Ja mam tiaktiez rada vsetko kapustove. Tvoj recept je vyborny! Jedlo zdrave, jednoduche, vdaka.
pacik
Veľmi chutná kapusta, vyskúšala som a veru budem variť častejšie :-)
1x archaa
radost
@archaa
tento recept som si všimla,ked ho tu dala @redakcia...ale-nevarila som..až na tvoju ponuku som dnes reagovala-a dobre som urobila..mala som morčací výrez...paprika jablčková-ani som netušila-že je ostrá-takže hotová kapusta u nás je riadne štipľavá-ale výborná..aj mužovi chutí...ešte veru bude aj druhýkrát...
doteraz som robievala z hlávkovej kapusty =Valašskú kapustu=tá je troška s inými surovinami..
dakujem
prajem : v kuchyni zdar..!!a nielen tam....:-)
1x archaa
hana1
opäť robim je to prudko jedle velmi nam to chuti už sa neviem dočkat až sa uvari mnam
1x archaa




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia