(Vraj)Bulharská kapusta fotorecept

Name: (Vraj)Bulharská kapusta (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta stredne veľká , 1 hlávka; prsia kuracie, 300 g; mrkva čerstvá, 2 ks; cibuľa, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; paradajky, 2 - 3 ks; paprika, 2 - 3 ks; list bobkový; soľ; korenie čierne mleté; vývar zeleninový, (alebo kurací); smotana kyslá , 1 ks (alebo jogurt); olej

archaa, 10. septembra 2013

Foto: archaa

Neviem, či sa takáto kapusta ozaj v Bulharsku jedáva. Toto jedlo však pod týmto názvom poznám a varievam veľmi často, pretože ľúbim všetko kapustové. Zobraziť celý popisNeviem, či sa takáto kapusta ozaj v Bulharsku jedáva. Toto jedlo však pod týmto názvom poznám a varievam veľmi často, pretože ľúbim všetko kapustové. Je to výborné , jednoduché a rýchle jedlo, ktoré môžete podávať s chlebom, zemiakmi, či knedľou...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hlávka	kapusta stredne veľká
300 g	prsia kuracie
2 ks	mrkva čerstvá
2 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
2 - 3 ks	paradajky
2 - 3 ks	paprika
	list bobkový
	soľ
	korenie čierne mleté
(alebo kurací)	vývar zeleninový
1 ks (alebo jogurt)	smotana kyslá
	olej

Postup

1
Kapustu najemno pokrájame alebo nastrúhame, hodíme ju do hrnca na rozpálený olej a podusíme. Potom k nej pridáme ostatnú zeleninu, cibuľu, cesnak a dusíme 20 minút.

2
Na panvici si opražíme nakrájané kuracie prsia,

3
pridáme ich ku kapuste, osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka

4
Nakoniec primiešame kyslú smotanu, krátko povaríme,

5
odstavíme a podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eviana

eviana 11. septembra 2013 o 08:04

Slávuška... aj ja kapustu milujem na všetky možné spôsoby a tento Tvoj receptík je veru úžasný, mňa šalátik veľmi nadchol, ukladám, vyskúšam, už teraz sa teším... ďakujem za krásnu kapustičkovú inšpiráciu :)
U mňa máš jasných 5* :)

@zareaguj

Pekný komentár

eviana

eviana 11. septembra 2013 o 08:05

Nevieš prečo som toto jedlo šalátikom zovala? To bude asi hladom a obrovskou chuťou naň... Bulharská kapustička mňam :)

@zareaguj

Pekný komentár