Vajíčkové karbanátky

mijaita - fotkamijaita, 21. októbra 2015
Vajíčkové karbanátky
Foto: mijaita

Prastarý recept ale stále dobrý

7
porcií

Suroviny

3 ks
3 - 5 ČL
Na dochutenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na rozehřátém másle umícháme osolená vejce (jak moc rozšlehaná, určí si každý podle zvyku).

  2. 2

    Hotovou smaženici posekáme nožem nebo rozmačkáme vidličkou na drobné kousky a necháme trochu vychladnout. Do vajec vmícháme asi 3 lžičky hladké mouky. Směs dochutíme podle chuti solí, pepřem, chili, nebo necháme čistou chuť máslových vajec.

  3. 3

    V dlaních tvoříme malé karbanátky, které smažíme na směsi másla s olejem.

  4. 4

    Namažeme chleba máslem. nebo opečeme bagetu, k tomu salát a už luxujeme :-)

Diskusia k receptu

kukulienka71
asi by som nevydržala nezjesť čerstvú trasľavú praženičku:-) ale nápad výborný, ešte som to takto nevidela, aj keď starý recept:-) lákavá fotka
jozka2
Asi tu prazenicku na masle by som aj ja zjedla skor nez urobila karbonatky,ale pre zmenu jedalnicka stoji za vyskusanie.
mijaita
@kukulienka @jozka take jima radeji cerstve ovoce a presto se dava do kolacu, jahody pod maso atd. Klobasu bych take snedla a presto ji dam do polevky, do gulase ....
duskousko
...-:))! Urcite to bude jedle.., aj ked by som to - osobne - "vylepsil" nastruhanym zemiakom (na hrubo) aby boli chrumkavejsie...-;)! Dobru chut!
jarunka
Moja babicka to robievala, mala hodne sliepok, takze vajicok bolo vela. K tomu sme mavali, calamadu alebo kapustou plnene papriky.
jarunka
Moja babicka to robievala, mala hodne sliepok, takze vajicok bolo vela. K tomu sme mavali, calamadu alebo kapustou plnene papriky.
mijaita
@jarunka privezla jsem si ze Solosnice z krumpolovych slavnosti vyborne plnene plnene papriky a calamadu a k temhle vajickovym smazankum to je opravdu fantasticka priloha. Dobre jsi to pripomenula, diky :-)
evanaaa
Výborná taká večera! Musím si to zapamätať, alebo uložiť. Ešte by som možno do toho pre zmenu pokrájala nadrobno nasekanú šunku alebo nastrúhala syr, a tie vajíčka ako základ.
katka78
Karbanátky sú super, dobre nám doplnili teplý fazuľový šalát s tuniakom. Nabudúce budú k tvojmu gallo pinto. Už teraz sa teším :-)
Ďakujem pekne za recept! :-)


mijaita
Katko, umíš potěšit a hned 2x slovem, jednou obrazem. Díky moc, uz ted vím, ze recept jsem nepridala zbytecne. Tesim se i na gallo pinto :-)