Vajcia v jogurte
Vajcia v jogurte

Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 1. septembra 2019
Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept)
Foto: cesminaz

Výborná rýchla studená príloha k rôznym jedlám :-)

25-30 minút
príprava

Suroviny

5 ks
250 g
2 ks čerstvá
50 g (82 %)
2 KL
2-4 strúčiky
Na posyp:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny. Vajíčka uvaríme na tvrdo a papriku pokrájame na malé tenšie pásiky. Môžete použiť ľubovoľnú, ja dávam 1 kapiu a jednu obyčajnú papriku. Ďalej si zamiešame aj cesnakový jogurt, ktorým polejeme vajíčka - je lepšie keď troška postojí :-) Ja tu mám poriadne hustý 10%-ný jogurt, tak som na zriedenie pridala vodu, ochutila cesnakom a soľou podľa chuti.

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do panvice si dáme troška oleja a papriku na ňom opečieme, ale treba dbať aj nato, aby trocha aj zmäkla. Následne dáme kúsok masla, s ktorým tiež chvíločku ešte necháme poškvrčať. Potom pridáme pretlak, necháme pár minutiek poškvrčať a na konci pridáme ešte maslo, lebo od pretlaku to trocha zhustlo. A nakoniec už iba osolíme podľa chuti.

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka si nakrájame na štvrťky alebo iné ľubovoľné kúsky a popolievame cesnakovým jogurtom. Napokon na celý povrch už len rozdelíme paprikovo-paradajkové maslo...

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Posypeme vrch poriadne mätou a ak máte, tak aj Sumakom, ten na chuti ešte pridá :-) No a môžeme podávať :-) Hodí sa k rôznym jedlám, ale je to výborné aj len s kúskom chleba/pečiva. Dobrú chuť!

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

9 komentárov k receptu
Zajímavý receptík, sbíhají se mi slinky! Udělám si variaci na tvoje téma, milá Cesmínko, bo můj žlučník je potvorka a mohl by protestovat. Nějak to navleču - s chlebíkem to bude super dobrota. Děkuji za inspiraci!
@Haji :-) žlčník je veru potvora,treba dávať pozor.Ja ho už nemám,ale predsa kde-tu zaštrajkuje :-)) @Kvakac :-)) jasné komu ako,kto ako je zvyknutý :-) Dá sa aj ako príloha k mäsu a aj ako šalát s chlebom :-)
@mijaita (1.9.2019 21:16)

Milá @Mijaita no toto je taká možno jednoduchšia verzia na Çilbir :-) Inak sa na Çilbir pripravujú tie vajíčka na spôsob stratených vajec.Čiže sa uvaria v octovej vode a žltok je ešte tekutý :-) Ale niekto to robí tak a niekto zasa takto,komu čo je asi lahšie :-) Pozdravujem! Pekný den všetkým.
Úžasné, krááásne...farebná symfónia! No a musí byť aj výborné, som milovníčkou vajec na akýkoľvek spôsob, aj keď teraz sa musím brzdiť :-(((
Ale aj tak ukladám, možno raz.... Vďaka za krásny kreatívny recept.

Pridaj komentár k receptu: