Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom fotorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 1. septembra 2019 16:02
Ďalšie recepty »
Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept)Foto: cesminaz

Výborná rýchla studená príloha k rôznym jedlám :-)

25-30 min
príprava

Suroviny

5 ks
250 g
2 ks čerstvá
50 g (82 %)
2 KL
2-4 strúčiky
Na posyp:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny. Vajíčka uvaríme na tvrdo a papriku pokrájame na malé tenšie pásiky. Môžete použiť ľubovoľnú, ja dávam 1 kapiu a jednu obyčajnú papriku. Ďalej si zamiešame aj cesnakový jogurt, ktorým polejeme vajíčka - je lepšie keď troška postojí :-) Ja tu mám poriadne hustý 10%-ný jogurt, tak som na zriedenie pridala vodu, ochutila cesnakom a soľou podľa chuti.

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do panvice si dáme troška oleja a papriku na ňom opečieme, ale treba dbať aj nato, aby trocha aj zmäkla. Následne dáme kúsok masla, s ktorým tiež chvíločku ešte necháme poškvrčať. Potom pridáme pretlak, necháme pár minutiek poškvrčať a na konci pridáme ešte maslo, lebo od pretlaku to trocha zhustlo. A nakoniec už iba osolíme podľa chuti.

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vajíčka si nakrájame na štvrťky alebo iné ľubovoľné kúsky a popolievame cesnakovým jogurtom. Napokon na celý povrch už len rozdelíme paprikovo-paradajkové maslo...

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Posypeme vrch poriadne mätou a ak máte, tak aj Sumakom, ten na chuti ešte pridá :-) No a môžeme podávať :-) Hodí sa k rôznym jedlám, ale je to výborné aj len s kúskom chleba/pečiva. Dobrú chuť!

    Vajíčka s cesnakovým jogurtom a paprikovo-paradajkovým maslom (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist