Vafle pečené v rúre (fotorecept)

Postup

1. Čerstvé rozpustené maslo necháme vychladnúť. Múku, prášok do pečiva preosejeme do misy, pridáme soľ, vanilínový cukor a premiešame. Žĺtky s kryštálovým cukrom mixérom prešľaháme, po častiach pridávame mlieko a nakoniec rozpustené maslo.
2. Vyšľahanú žĺtkovú zmes vlejeme do múčnej zmesi a premiešame mixérom.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý po častiach varechou zapracujeme do cesta.
4. Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Silikónové formy na vafle uložíme na plech.
5. Naplníme cestom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 minút, počas pečenia kontrolujeme.
6. Po upečení necháme vychladnúť, dobre sa vyberú z formy.
7. Podávame s Nutellou, džemom, arašidovým maslom, pokvapkáme javorovým sirupom alebo posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.