Marhuľové koláče
Marhuľové koláče

Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 15. júla 2022
Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept)
Foto: olinecka

Sezóna marhúľ je tu... Pre milovníkov kysnutých koláčov pre deti, na cesty, raňajky, desiatu, olovrant.

12 ks
porcií
45 minút
príprava
25-30 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
300 g
300 g
350 ml vlažné
1 kocka (čerstvé)
100 g rozpustené
2, 5 PL
1- 1,5 ČL
2 ks
1 ks
Plnka:
250 g
1 PL
1 bal.
1/2 ks
1 ks
1 bal.
 (zavárané alebo čerstvé)
Mrvenička:
2 PL zmäknuté
2 PL
2-3 PL
Na potretie:
 rozpustené

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do trochy vlažného mlieka pridáme 1 ČL cukru, 1 PL múky, rozdrobíme čerstvé droždie a necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme do misy, pridáme zbytok surovín, kvások a vypracujeme hladké cesto. Cesto posypeme múkou, zakryjeme utierkou a necháme kysnúť. Pripravíme si suroviny na plnku.

    Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a pomocou väčšieho pohára vykrojíme kolieska.

    Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme pripravené kolieska cesta a necháme kysnúť aspoň 20 minút.

    Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do tvarohu pridáme všetky suroviny a premiešame. Opačnou stranou pohára zatlačíme na koliesko cesta a do priehlbinky lyžicou dáme plnku. Na plnku uložíme polovice marhúľ reznou stranou nadol. Vrch posypeme mrveničkou, ktorú pripravíme rozdrobením uvedených surovín prstami. Nakoniec koláče potrieme rozpusteným maslom.

    Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 25-30 minút do zlatista. Upečené za horúca potrieme rozpusteným maslom.

    Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z odrezkov cesta som spravila knedľu, bude na ďalší obed. Dobrú chuť.

    Tvarohové koláče s marhuľami a mrveničkou (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha