Marhuľové koláče s pudingom fotorecept

olinecka - fotkaOlinecka, 26. júna 2019 11:58
Ďalšie recepty »
Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept)Foto: olinecka

Vhodné na raňajky, ľahší obed, večeru, ale aj pre návštevu.

20 min
príprava
25 - 30 min
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
550-600 g
1 bal. (čerstvé)
3 PL
1 1/2 ČL
250 ml vlažné
70 g rozpustené
1 ks
z 1 citróna
Plnka:
400 ml
2 bal.
1 bal.
 (alebo čerstvé marhule)
Na posypanie:
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do vlažného mlieka s cukrom a 2 PL múky rozdrobíme droždie, necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme, pridáme vajíčko, nastrúhanú citrónovú kôru, cukor, soľ, rozpustené maslo a nakoniec kvások. Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na teplé miesto 40-45 minút kysnúť.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si suroviny na plnku. V mlieku uvaríme vanilkový puding podľa návodu, zakryjeme ho fóliou, aby sa nám neurobila šupka. Marhule scedíme a necháme odkvapkať.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika, potrieme rozpusteným maslom.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto zrolujeme a pokrájame na 1 cm kúsky - viď foto.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Plech vyložíme papierom na pečenie a kúsky cesta poukladáme na plech. Do stredu dáme pomocou lyžice kôpky pudingu a na vrch rozpolenú marhuľu plochou stranou nadol.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 25 -30 minút do zlatista. Vychladnuté posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

    Marhuľové koláče s pudingom (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist