Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo fotorecept
Foto: babkamt
Robila som dva druhy plnky. Jednu tvarohovú a druhú som dala Nutellu s banánom.
na 180 °C
Suroviny
450 g |
|
100 g |
|
250 ml |
|
1 ČL |
|
21 g |
|
1 PL |
|
50 g |
|
strúhaná |
|
0,5 ČL |
|
Tvarohová plnka: | |
250 g |
|
1 PL |
|
podľa chuti |
|
|
|
1 ks |
|
|
|
|
|
Na potretie: | |
|
Postup
-
1
Klasickým spôsobom zarobíme kysnuté cesto. Necháme ho vykysnúť. Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu polovicu cesta rozdelíme ešte na polovice a každú vyvaľkáme do kruhu a narežeme na osem častí.
-
2
Vzniknú trojuholníky. Na širšiu stranu dáme lyžičku Nutelly a banán rozrezaný po dĺžke na polovicu. Hrot trojuholníka narežeme, ale nedorežeme do konca.
-
3
Zrolujeme rožteky, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajcom a dáme piecť po podkysnutí na 20 minút pri 180 stupňoch.
-
4
Druhú polovicu cesta si rozdelíme asi na 70 g kúsky.
-
5
Vyvaľkáme ich do oválu. Na jednu stranu dáme ochutený tvaroh (do tvarohu dáme vanilku, žĺtok, cukor podľa chuti a strúhanú citrónovú kôru). Asi do polovice cesta cesto narežeme na 1 cm pásy, ale nedorežeme až do konca.
-
6
Cesto prehneme na tvarohovú plnku, boky stlačíme, zrolujeme do konca.
-
7
Vznikne nám takýto tvar.
-
8
Formu vymažeme.
-
9
Konce spojíme do kruhu.
-
10
Do vymastenej formy na mafiny uložíme sformované cesto. Necháme podkysnúť. Pred vložením do rúry natrieme žĺtkom. Pečieme na 180 stupňov 20 minút.
Ďakujem za tvoj milý komentár.
Túto formu v poslednej dobe už málo využívam. Terezka si už dokáže upiecť mafiny aj sama. Často sme ju využívali, keď bola menšia. Ty si veľmi kreatívna, verím, že vymyslíš niečo zaujímavé, čo v tejto forme upečieš:-)
Tvoje slová sú ako balzam na moju dušu. Som rada, že si vieš nájsť v mojich receptoch inšpiráciu. Takáto spätná väzba mi dodáva chuť pridávať nové recepty. Ďakujem pekne za tvoj komentár.
Túto formu som kúpila pred pár rokmi v Kauflande. Vtedy moja malá vnučka fičala na mafinách. Ja mám takú závislosť, že hoci si vravím pri vstupe do obchodu: nekupuj nové plechy, formičky atď., no aj tak si vždy niečo prinesiem domov. Ďakujem za komentár.
Dávno so sa neozvala. Nevidela som ťa tu.Rožky s Nutelou a banánom boli raz dva rozchytané.Ďakujem za komentár.
Milá @haji , ďakujem za tvoje láskavé písmenká.