Kysnuté koláče
Kysnuté koláče

Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 7. decembra 2019
Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept)
Foto: babkamt

Robila som dva druhy plnky. Jednu tvarohovú a druhú som dala Nutellu s banánom.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

450 g
100 g
250 ml
1 ČL
21 g
1 PL
50 g
 strúhaná
0,5 ČL
Tvarohová plnka:
250 g
1 PL
podľa chuti
1 ks
Na potretie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Klasickým spôsobom zarobíme kysnuté cesto. Necháme ho vykysnúť. Cesto rozdelíme na dve časti. Jednu polovicu cesta rozdelíme ešte na polovice a každú vyvaľkáme do kruhu a narežeme na osem častí.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vzniknú trojuholníky. Na širšiu stranu dáme lyžičku Nutelly a banán rozrezaný po dĺžke na polovicu. Hrot trojuholníka narežeme, ale nedorežeme do konca.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zrolujeme rožteky, uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajcom a dáme piecť po podkysnutí na 20 minút pri 180 stupňoch.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Druhú polovicu cesta si rozdelíme asi na 70 g kúsky.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vyvaľkáme ich do oválu. Na jednu stranu dáme ochutený tvaroh (do tvarohu dáme vanilku, žĺtok, cukor podľa chuti a strúhanú citrónovú kôru). Asi do polovice cesta cesto narežeme na 1 cm pásy, ale nedorežeme až do konca.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto prehneme na tvarohovú plnku, boky stlačíme, zrolujeme do konca.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vznikne nám takýto tvar.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Formu vymažeme.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Konce spojíme do kruhu.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Do vymastenej formy na mafiny uložíme sformované cesto. Necháme podkysnúť. Pred vložením do rúry natrieme žĺtkom. Pečieme na 180 stupňov 20 minút.

    Tvarohové a nutellovo-banánové pečivo (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ďakujem Ti za všeeetky recepty, často uz vobec nemam napad že čo variť, vtedy zapinam tvoj profil a vyberiem si nieco.. Veľká vďaka, ani netušíš akou si mi vzácnou pomocou :)
@izabella929 (8.12.2019 13:17)

Túto formu v poslednej dobe už málo využívam. Terezka si už dokáže upiecť mafiny aj sama. Často sme ju využívali, keď bola menšia. Ty si veľmi kreatívna, verím, že vymyslíš niečo zaujímavé, čo v tejto forme upečieš:-)