turecký plnený chlieb
porcií
Suroviny
| 3 šálky 250ml |
|
| 1 1/2 lyžičky |
|
| 2 PL |
|
| 300 ml, vlažná |
|
| Kvások: | |
| 30 g |
|
| 1 lyžička |
|
| 1/2 dcl, vlažné |
|
| Plnka: | |
| 1 ks |
|
| 1/2 kg mleté |
|
| 1 ks, pásiky |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti, malý |
|
|
|
|
| strúhaný |
|
| na potretie cesta |
|
Postup
-
1
Z droždia cukru a mlieka si pripravíme kvások necháme nakysnúť.Do misy si dáme,múku,soľ,vlažnú vodu,olej kvásoka mixerom zo špirálovitými metličkami vypracujeme hladké cesto.Cesto povrchu naolejujeme.Necháme na teplom mieste vykysnúť.Medzitým si pripravíme plnku: Na oleji usmažíme cibuľu pridáme papriku,mleté mäso,soľ,korenie,pretlak.Vykysnuté cesto rozdelíme na 12 častí vyvaľkáme na oválky,stáčame najprv z jednej potom z druhej strany ako roládu a protiľahlé strany spojíme do lodičky. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie,na plechu ich ešte upravíme aby sme mali v strede dosť veľkú medzeru na plnku.
-
2
Kraje lodičky potrieme vajcom,vložíme plnku na vrch dáme nastrúhany syr a dáme piecť. Pečieme pri 200°C dozlatista.
-
3
Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
-
Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
že Vám chutili.