Turecká jogurtová polievka / Yayla çorbası videorecept
Výborná a veľmi jednoduchá polievka z tureckej kuchyne, ktorú máte hotovú za pár minút! Táto
polievka je jedna z našich najobľúbenejších. Varím ju doma Zobraziť celý popisVýborná a veľmi jednoduchá polievka z tureckej kuchyne, ktorú máte hotovú za pár minút! Táto
polievka je jedna z našich najobľúbenejších. Varím ju doma dosť často.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2023/11/turecka-jogurtova-polievka-yayla-corbas.html
Foto: cesminaz
Postup
-
1
Do hrnca dáme jogurt, vajce, múku a metličkou vymiešame do hladka. Pridáme vodu, rozdrvenú sušenú mätu a soľ. Celé ešte raz dobre premiešame a až teraz dáme na sporák.
- 2
Polievku za častého miešania privedieme do varu. Keď polievka už pomaly vrie, pridáme lístky čerstvej mäty a aj bulgur. Napokon polievku za občasného miešania necháme variť, kým bulgur nezmäkne.
- 3
Polievku počas varenia ochutnáme, ak treba dosolíme a aj ochutíme citrónovou šťavou. Netreba sa báť, polievka sa vám nezrazí od citrónu :-)
- 4
Táto polievka je jedna z najznámejších, najobľúbenejších a najčastejšie varených v tureckej kuchyni :-) Je veľmi jednoduchá na prísady a aj na prípravu. Napriek tomu je to úžasne chutná polievka, pri ktorej platí "Menej je niekedy viac"! Prajem dobrú chuť !
- 5
Zopár tipov odo mňa: *do polievky môžete dať bulgur, alebo orzo cestoviny * citrónová šťava sa dáva podľa toho, aký kyslý bol jogurt čo ste použili * múky sa dáva toľko, akú hustú chcete mať polievku. Ja dávam 2 alebo 3 lyžice
- 6
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež jogurtová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu