Treskokoláč fotorecept

bibia1 - fotkabibia1, 12. novembra 2011
Treskokoláč (fotorecept)
Foto: bibia1

Nechala som sa inšpirovať českým časopisom Kuchyně, ale samozrejme som si ho nakoniec spravila podľa seba :)

6-8
porcií
35 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

4-5 ks
400 g
4-5 ks alebo toastový chlieb
4 ks
200 ml
100 ml
4 strúčky
1 ks
:
 na vymazanie
 na vysypanie
:
priemer 23 cm

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si základné suroviny. Tresku umyjeme a nakrájame na kocky. Rožky alebo toastový chlieb tiež nakrájame na kocky. Cibuľku najemno, cesnak na plátky.

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyšľaháme 4 vajíčka a pridáme ich ku rožkom

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ďalej pridávame nakrájanú tresku

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    cibuľku, cesnak, obe smotany,

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    bylinky, soľ, korenie

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a všetko spolu dobre premiešame a dáme do chladničky odležať.

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zatiaľ si vymastíme a vysypeme tortovú formu. Lístkové cesto rozdelíme na polovice a vyvaľkáme do tvaru formy. Jeden plát väčší, aby sme mohli vyložiť aj kraje formy.

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na cesto navrstvíme masu z chladničky,

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    okraje prevísajúceho cesta založíme na masu a zakryjeme druhým plátom lístkového cesta.

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Zvyšné cesto môžeme povykrajovať a ozdobiť vrch koláča. Celý koláčik potrieme rozšľahaným vajíčkom.

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dáme do trúby na 180 stupňov, minimálne na 45 minút. Môžeme podávať teplé, ale aj studené.

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    A prajem dobrú chuť :)

    Treskokoláč (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

32 komentárov k receptu
treskokolac-nepocula som o takom kolaciku a je fajn ze ten tvoj je tu...vyzera krasne a urcite aj chuti...paci sa mi uvodne foto aj fotopostup...kk

Pridaj komentár k receptu: