Treska s hubami shiitake fotorecept

Postup

1. 1

   Šafranové blizny zalejeme horúcou vodou a necháme 10 minút postáť.
2. 2

   Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.

   
3. 3

   Pridáme huby shiitake, osolíme a krátko orestujeme.

   
4. 4

   Precedíme k nim šafranovú vodu. Dusíme asi 10 minút.

   
5. 5

   Pridáme na rezance nakrájanú tresku a spolu dusíme ďalších 10 minút.

   
6. 6

   Potom vložíme na šestiny (alebo štvrtiny, podľa chuti) nakrájané paradajočky a dusíme 5 minút, v podstate ich len prehrejeme.

   
7. 7

   Podávame s kuskusom.