Orechová torta
Orechová torta

Torta k 60. narodeninám fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 16. augusta 2020
Torta k 60. narodeninám (fotorecept)
Foto: luwinka

Tortu som upiekla našej oslávenkyni k jej 60. narodeninám. Patrí do našej rodiny.

14
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
150 g
15 PL mleté
150 g
1 bal.
50 ml vlažná
50 ml
Plnka:
4 ks
250 g
150 g
2 PL
Ozdoba:
200 ml
1 bal.
 (kúsky)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Pridáme postupne vlažnú vodu, olej a pomleté orechy. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta. Nakoniec zľahka zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Tortovú formu (priemer 22 cm) vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 35 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.

  2. 2

    Potom korpus vyklopíme z formy.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prerežeme ho na 2 diely.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plnka: Celé vajcia šľaháme s cukrom nad parou asi 15 minút tak, aby vznikla hustá pena. Necháme ju vychladnúť a potom postupne zašľahávame maslo po menších častiach a nakoniec pridáme kakao a prešľaháme. Vznikne nám plnka.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na spodný diel korpusu nanesieme plnku (z ktorej si necháme trochu aj na vrch torty).

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Prikryjeme vrchným dielom korpusu a trochu zatlačíme. Nanesieme na vrch plnku, ktorú sme si odložili a spravíme po vrchu plnky vzor.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyšľaháme smotanu so stužovačom a šľahačkou ozdobíme tortu.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Oslava už začala. Torta v reze.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Kúsky torty na tanieriku.

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A ešte jeden kúsok:-)

    Torta k 60. narodeninám (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Na sladko, Torty, Pečené

Diskusia k receptu


Zatiaľ 2 komentáre