Torta k 60. narodeninám fotorecept

Postup

1. 1

   Žĺtky s cukrom vymiešame do peny. Pridáme postupne vlažnú vodu, olej a pomleté orechy. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a pridáme do cesta. Nakoniec zľahka zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Tortovú formu (priemer 22 cm) vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 35 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.
2. 2

   Potom korpus vyklopíme z formy.

   
3. 3

   Prerežeme ho na 2 diely.

   
4. 4

   Plnka: Celé vajcia šľaháme s cukrom nad parou asi 15 minút tak, aby vznikla hustá pena. Necháme ju vychladnúť a potom postupne zašľahávame maslo po menších častiach a nakoniec pridáme kakao a prešľaháme. Vznikne nám plnka.

   
5. 5

   Na spodný diel korpusu nanesieme plnku (z ktorej si necháme trochu aj na vrch torty).

   
6. 6

   Prikryjeme vrchným dielom korpusu a trochu zatlačíme. Nanesieme na vrch plnku, ktorú sme si odložili a spravíme po vrchu plnky vzor.

   
7. 7

   Vyšľaháme smotanu so stužovačom a šľahačkou ozdobíme tortu.

   
8. 8

   Oslava už začala. Torta v reze.

   
9. 9

   Kúsky torty na tanieriku.

   
10. 10

    A ešte jeden kúsok:-)