To ste ešte nepiekli! Vyskúšali sme virálny koláč z celého pomaranča aj so šupkou videorecept
Možno to znie zvláštne, ale šupka pomaranča v sebe skrýva najviac arómy. V tomto recepte ju využijeme naplno. Spojenie sviežeho citrusu a jemného Zobraziť celý popisMožno to znie zvláštne, ale šupka pomaranča v sebe skrýva najviac arómy. V tomto recepte ju využijeme naplno. Spojenie sviežeho citrusu a jemného pistáciového krému vytvára chuťový kontrast, ktorému neodoláte. Pripravte si mixér a ide sa na to!
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 1 ks (v bio kvalite, chemicky neošetrený) |
|
| 3 ks |
|
| 180 g |
|
| 175 ml |
|
| 240 g |
|
| 1 bal. |
|
| Navrch: | |
| (alebo pasta) |
|
| (kúsky) |
|
Postup
-
1
Umytý chemicky neošetrený pomaranč nakrájame celý aj so šupkou na kúsky a dáme do mixéra spolu s vajcami a kryštálovým cukrom. Keď je zmes rozmixovaná, vmiešame olivový olej.
- 2
K múke primiešame prášok do pečiva a vmiešame do pomarančovej zmesi. Cesto nalejeme do chlebíčkovej formy vystlanej papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 35 minút.
- 3
Po vychladnutí navrch na chlebíček natrieme pistáciový krém a dozdobíme kúskami pomaranča.
Tiež pomarančový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2









Diskusia k receptu