Pomarančový koláč
Pomarančový koláč

To ste ešte nepiekli! Vyskúšali sme virálny koláč z celého pomaranča aj so šupkou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 10. januára 2026

Možno to znie zvláštne, ale šupka pomaranča v sebe skrýva najviac arómy. V tomto recepte ju využijeme naplno. Spojenie sviežeho citrusu a jemného Zobraziť celý popisMožno to znie zvláštne, ale šupka pomaranča v sebe skrýva najviac arómy. V tomto recepte ju využijeme naplno. Spojenie sviežeho citrusu a jemného pistáciového krému vytvára chuťový kontrast, ktorému neodoláte. Pripravte si mixér a ide sa na to!

12
porcií
10 minút
príprava
35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks (v bio kvalite, chemicky neošetrený)
3 ks
180 g
175 ml
240 g
1 bal.
Navrch:
 (alebo pasta)
 (kúsky)



Postup

  1. 1

    Umytý chemicky neošetrený pomaranč nakrájame celý aj so šupkou na kúsky a dáme do mixéra spolu s vajcami a kryštálovým cukrom. Keď je zmes rozmixovaná, vmiešame olivový olej.

  2. 2

    K múke primiešame prášok do pečiva a vmiešame do pomarančovej zmesi. Cesto nalejeme do chlebíčkovej formy vystlanej papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 35 minút.

  3. 3

    Po vychladnutí navrch na chlebíček natrieme pistáciový krém a dozdobíme kúskami pomaranča.

Diskusia k receptu