Potravinárska výroba Liana (recepty chronologicky)

prazdny

Bezlepkové kváskové šišky s bielkovou penou

Dezerty

Večer pred prípravou šišiek prichystáme rozkvas z Bakery mix, materského kvásku a vody, ktorý prikryjeme...

prazdny

Bezlepkové oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Z droždia, cukru a asi 100 ml teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10...

prazdny

Bezlepkové medové krémeše

Dezerty

Ingrediencie na cesto ručne vypracujeme v miske, vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a vykrojíme kolieska alebo...

prazdny

Bezlepková parená knedľa

Prílohy

Z droždia, cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť.

prazdny

Bezlepkový svieži šumienkový koláč

Dezerty

Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, pridáme mlieko, olej a dôkladne prešľaháme. Ručne...

prazdny

Bezlepkový rascový chlieb

Chlieb

Zo 100 ml teplej vody, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút...

prazdny

Bezlepkový zemiakový chlieb

Chlieb

Z 200 ml vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť....

prazdny

Bezlepkový taliansky chlieb focaccia

Chlieb

Z vody, cukru a droždia pripravíme kvások. V miske zmiešame Bread mix white, soľ,...

prazdny

Bezlepkové parížske rožky

Dezerty

V mise dôkladne spojíme mleté orechy, Universal mix, cukor, soľ a vajcia.

prazdny

Bezlepkový dobošový rez so Salajkou

Dezerty

Spojíme Universal mix, cukor, vajcia, maslo, mliako, Salajku a ručne vypracujeme cesto....

prazdny

Bezlepkový oblíž prst

Dezerty

Cesto: Vyšľaháme bielky s práškovým cukrom. Do vyšľahaného tuhého snehu pridáme po jednom žĺtky, po...

prazdny

Bezlepková marlenka bez vaľkania

Dezerty

Cesto: V miske nad parou roztopíme rastlinný tuk, cukor a med. Pridáme preosiatu Cake mix...

prazdny

Bezlepkové madlenky

Dezerty

Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom a štipkou soli do peny. Pridáme citrónovú polevu a zmäknuté maslo,...

prazdny

Bezlepkový kysnutý jablčník

Koláče

Z droždia, cukru a mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút nakysnúť.

prazdny

Bezlepkové briošky a makovky

Raňajky

Z droždia, cukru a teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút vzísť.

prazdny

Bezlepková žemľovka

Hlavné jedlá

Upečte si žemľovku s jablkami a tvarohom z našej bezlepkovej vianočky.

prazdny

Bezlepková jemná pletená vianočka

Raňajky

Zo 100 ml teplého mlieka, 2 PL cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme asi...

prazdny

Bezlepkové buchty na pare s tromi posýpkami

Bezmäsité jedlá

Z asi 100 ml vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút...

prazdny

Bezlepkové vafle

Dezerty

Do misy vložíme všetky ingrediencie: Cake mix, roztopené maslo, práškový a vanilínový cukor, vajíčka,...

prazdny

Bezlepkové lokše

Bezmäsité jedlá

Uvarené zemiaky nastrúhame alebo pretlačíme najemno. Pridáme soľ, vajce a časť z pripravenej Bakery mix....

prazdny

Bezlepková Sacherova torta

Torty

Bielky vyšľaháme, postupne pridáme cukor, po jednom žĺtky, vodu a olej. Ručne vmiešame...

prazdny

Bezlepkový mäkký sendvič na chlebíčky

Chlieb

Zmiešaním 150 ml vlažnej vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút...

prazdny

Vanilkovo-kakaová pena

Dezerty

Želatínu dáme napučať do 100 ml mlieka asi na 10 minút.

prazdny

Rýchly tmavý chlieb bez lepku pečený vo forme

Chlieb

Zo 100 ml vlažnej vody, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút...

prazdny

Excelentné hamburgerové žemle bez lepku

Chlieb

Zo 150 ml vlažnej vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút...

prazdny

Bezlepkový hrnčekový koláč s ovocím a posýpkou

Koláče

Vajcia spolu s cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridávame olej a mlieko. Ručne vmiešame Cake...

prazdny

Bezlepkové biele rožky

Chlieb

Zo 150 ml vlažnej vody, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme približne 10 minút...

prazdny

Bezlepkový čučoriedkový tunel

Dezerty

Bielky vyšľaháme dotuha. Postupne pridáme kryštálový cukor a po jednom zašľaháme žĺtky.

prazdny

Torta s krémom z mascarpone a tvarohu

Torty

Pre bezlepkovú verziu stačí, ak hladkú múku a kypriaci prášok do pečiva nahradíme Bezlepkovou múčnou zmesou...

prazdny

Bezlepkový malinovo-smotanový zákusok so želatínou

Dezerty

Cesto: Bielky vyšľaháme do tuha, postupne pridávame kryštálový cukor, žĺtky, olej a vodu...

prazdny

Bezlepkový ríbezľový koláč so snehom

Koláče

Zmäknuté maslo prešľaháme a postupne do neho pridávame žĺtky a práškový cukor.

prazdny

Pečené nanuky

Koláče

Korpus rozmrvíme, pridáme mascarpone, džem a ručne premiesime, aby vznikla kompaktná hmota. Množstvo...

prazdny

Chrumkavé bezlepkové tyčinky

Slané chuťovky

Všetky suroviny spracujeme na cesto, zabalíme do fólie a uložíme na 15 minút do chladničky.

prazdny

Cviklové brownies bez múky

Koláče

Uvarenú cviklu rozmixujeme na jemno.

prazdny

Bezlepkové orechové a kokosové laskonky s karamelovým krémom

Dezerty

Pri lepkovej verzii nahradíme Cake mix hladkou múkou a štipkou kypriaceho prášku do pečiva.

prazdny

Bezlepkoví mrkvoví mackovia

Koláče

Celé vajce vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny asi 5 minút.