Bezlepkové lokše
Bezlepkové lokše

Bezlepkové sódové lokše s kyslým mliekom videorecept

potravinarskavyrobaliana - fotkaPotravinárska výroba Liana, 29. mája 2023. Komerčný recept.

Pamätáte si na sódové lokše našich starých mám?

8
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

180 g
1/2 KL
1/2 KL
250 ml (alebo acidko, cmar)
Na potretie:




Postup

  1. 1

    Bakery mix,  soľ, sódu bikarbónu a kyslé mlieko spracujeme na cesto. Necháme odstáť.

  2. 2

    Z cesta vytvarujeme valec, ktorý rozdelíme na približne rovnaké časti.

  3. 3

    Každú časť vyvaľkáme na tenkú placku. Podsypávame múkou, aby sa cesto neprilepilo.

  4. 4

    Na horúcej suchej panvici pečieme z jednej aj z druhej strany.

  5. 5

    Ešte teplé potierame rozpusteným maslom.

  6. 6

    Dobrý tip: Lokše si môžeme vychutnať samostatne, ako prílohu k mäsu alebo plnené na sladko či na slano.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia