Syrovo jablkové trojuholníky

Postup

1. Z múky, kypriaceho prášku, vajca, soli, oleja, syra a kyslej smotany vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme chvíľku odpočívať pri izbovej teplote. Cesto rozgúľame, položíme na pečiaci papier, ktorý sme potreli olejom. Začneme vrstviť plnku. Najskôr nasekané vlašské orechy, na malé plátky olúpané a krájané jablká, pór, eidam, niva a jemne posypať mletým čiernym korením. Upečieme pri teplote 180 do zlata. Po vychladnutí zjesť. Namiesto póru môže ísť aj cibuľa pokrájaná na kolieska.