Citrónový zákusok
Citrónový zákusok

Šumienkové rezy

valina - fotkavalina, 3. novembra 2019
Šumienkové rezy
Foto: valina

Veľmi svieži zákusok na nedeľné poobedie.

44
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks
150 g
125 ml
125 ml
250 g
1 bal.
1 bal. (s citrónovou príchuťou)
Smotanový krém:
150 ml
1 bal.
1 bal.
1 bal.
500 ml
Šumienková vrstva:
800 ml
2 bal.
2 bal.
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, vanilkový cukor, múku premiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zľahka primiešane sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto dáme na plech (30x40 cm) a pečieme 30 minút pri teplote 200 °C.

  2. 2

    Smotanový krém: Z mlieka a práškovej šľahačky vyšľaháme tuhú šľahačku, pridáme vanilkový cukor a kuslú smotanu. Túto zmes natrieme na vychladnutý upečený korpus.

  3. 3

    Šumienková vrstva: Z vody, šumienky, cukru a Zlatého klasu uvaríme puding. Za stáleho miešame ho vychladíme (ale aby úplne nezhustol). Túto pudingovú zmes nalejeme na smotanový krém a necháme stuhnúť.

  4. 4

    Je dobré ak tento zákusok necháme v hlbšom plechu, aby nám plnky nestekali.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: