Steaky z lososa fotorecept

zuzickaaa1 - fotkazuzickaaa1, 1. augusta 2011
4
porcie
36 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 kg čerstvý filet
3 ks
2 ks veľké
2 ks




Postup

  1. 1

    Losos v plnej kráse:)

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmes na ochutenie lososa som si pripravila zo soli, petržlenovej vňate a šťavy z dvoch citrónov.

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Filet namarínujeme a necháme 30min postáť.

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zatiaľ necháme zemiaky predvariť v šupke, nakrájame, ochutíme a dáme na masle zapiecť.

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravíme si čerstvý šalát z rukoly a paradajok. Dochutíme soľou, čiernym mletým korením a olivovým olejom.

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Filet nakrájame na steaky.

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotové zapečené zemiaky.

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Steaky opekáme cca 10min na rozpálenom olivovom oleji a môžeme podávať. Steaky som robila na klasickej teflónovej panvici, lebo na grilovacej panvici by sa nám mohol trhať. Dobrú chuť:)

    Steaky z lososa (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

evilauri
Krasne fotky, to musi byt vyborne. Ja som davala citron na ryby doteraz iba v podobe kruzkov, ale zeby som ich natrela tou stavou, to ma dodnes nenapadlo. @zuzickaaa1 , vdaka za naaaapaaaad :-)
1x alda
jamarlen
krásne kompletné menu,@zuzickaaa1 , moje obľúbené . tie farby z úvodnej fotky - úžasné, inšpirovala si nás k dnešnej farebnej večeri, i keď dnes bola vegetariánska.
zuzickaaa1
ďakujem veľmi pekne za pochvalu:) a som rada, že som vás inšpirovala:)
Dobrú chuť.
adkas
losos u mna moze byt vzdy... pekny recept...vyskusam




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia