Steaky z lososa (fotorecept)

Postup

1. Losos v plnej kráse:)
2. Zmes na ochutenie lososa som si pripravila zo soli, petržlenovej vňate a šťavy z dvoch citrónov.
3. Filet namarínujeme a necháme 30min postáť.
4. Zatiaľ necháme zemiaky predvariť v šupke, nakrájame, ochutíme a dáme na masle zapiecť.
5. Pripravíme si čerstvý šalát z rukoly a paradajok. Dochutíme soľou, čiernym mletým korením a olivovým olejom.
6. Filet nakrájame na steaky.
7. Hotové zapečené zemiaky.
8. Steaky opekáme cca 10min na rozpálenom olivovom oleji a môžeme podávať. Steaky som robila na klasickej teflónovej panvici, lebo na grilovacej panvici by sa nám mohol trhať. Dobrú chuť:)