Marcipánové sušienky
Marcipánové sušienky

Šťavnaté marcipánové sušienky s citrónom

Kristína Lexová a Gabriela Oravcová
z Pekárne Harmónia v Modre, 12. decembra 2019
Šťavnaté marcipánové sušienky s citrónom
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
10 minút
na 165 °C

Suroviny

100 g
4 ks
100 g
200 g
z 1 citróna
200 g
štipka
Navrch:
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Marcipán, žĺtky, práškový cukor, škoricu a maslo spolu vyšľaháme dohladka, potom postupne pridáme citrónovú kôru a múku.

  2. 2

    Cesto dáme do cukrárskeho vrecka a na plech s papierom na pečenie nastriekame malé hrudky (hrúbka asi 1 cm a priemer 3 cm). Pečieme pri 165 °C asi 10 minút.

  3. 3

    Nakoniec rozpustíme čokoládu a vychladnuté sušienky ozdobíme. Môžeme posypať cukrárskym zdobením.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Na sušienky sa použije 200 g masla a 200 g hladkej múky. Ďakujeme za upozornenie, opravili sme aj v recepte.
1x martamm
V recepte je uvedené dvakrát maslo a chýba múka. Nemá byť namiesto jedného masla múka?