Špenátový šalát so sušenými paradajkami v medovo-horčicovej zálievke
Šalát vynikajúcej chuti na letné večery ;)
porcie
príprava
Suroviny
| 1 bal (listy) |
|
| 190 g |
|
| 1 bal |
|
| 10 ks |
|
| (šťavel, saturejka) |
|
| hrsť |
|
| Zálievka: | |
| 2 PL |
|
| 1 PL |
|
| 2 PL (alebo olivový za studena lisovaný) |
|
| štipka |
|
| 1-2 strúčiky |
|
| pár kvapiek |
|
Postup
-
1
Listy špenátu umyjeme a necháme stiecť vodu. Vložíme ich do misy, kam prelejeme sušené paradajky s kaparami aj s olejom. Paradajky potom povyberáme a pokrájame na štvrťky na doske a vrátime do misy. Pridáme čierne olivy nakrájané na kolieska, pokrájanú mozzarellu a nasekané čerstvé bylinky a lieskové orechy. (Mala som balenie mini mozzarella Galbani - prekrojila som na štvrťky, ak použijete celú mozzarellu nakrájajte ju na malé kúsky. Sušené paradajky som použila Franz Josef a olivy bez kôstky Giana z fľaše 140 g.)
- 2
Zálievku pripravíme zmiešaním oleja, horčice, medu, prelisovaného cesnaku, štipky soli a pár kvapiek citrónu.
- 3
Šalát chutí výborne, harmonicky a sviežo a zálievka mu dá konečnú bodku. Ja som ku nemu upiekla domáce ciabatty podľa receptu od @Grenadka (kde som využila zvyšné čierne olivy.)
- 4
Dobrú chuť! :)
Tiež Šalát:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Rádo se stalo, milá @Mitzy , chlebík je výborný. Vychytaný je z části. Kváskové těsto se chová podle sebe, mě bere jako statiku, žije si svým životem. A tak je to, zvlášť teď v létě, velká sranda, či nakysne, prekysne, hraje si so mnou ako kočka s myšou. Hlavní je, že je pokaždé jedlý. Už jsem upekla i desku, v začátcích. Každý začátek je těžký. Teď už jenom dolaďuji.Chleba je Boží Dar! Přeji krásný den a fajn víkend! U nás popršelo a ještě bude. Hurá! Hladím všechny kočky!