Šošovicový šalát s karamelovým jablkom, hrozienkami a orechami fotorecept
Foto: kukulienka71
Ak sa vám už šošovica zunovala na slano...
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Šošovicu uvaríme do mäkka,snažíme sa,aby sa nerozvarila a necháme v sitku odkvapkať.Jablko zbavené šupky pokrájame na malé kocky.V panvičke rozpálime ghee alebo olej,pridáme cukor a skaramelizujeme ho,prisypeme jablkové kocky a dobre premiešané ďalej opekáme
-
2
Pridáme opláchnuté a vopred namočené hrozienka a spolu ďalej opekáme,jablko aj hrozienka sa trošku chytia do červena,budú chrumkavo-šťavnaté;-) Trvá to len pár minút.
-
3
Šošovicu dáme do misky,prisypeme jablká s hrozienkami a pre ďaľšiu chrumkavosť som ešte prišpekulovala sekané orechy(dajte si podľa ľubovôle druh)
-
4
Šalátik zľahka ale dôkladne premiešame pomocou dvoch vidličiek,ja som ešte prikvapla trošku citrónovej šťavy. A môžete konzumovať,kým je ešte trocha teplý.Šošovica má neutrálnu chuť,skaramelizované jablko s hrozienkami prinesú šťavnatosť a orechy chrumkavosť k vašim chuťovým kanálikom. Takúto porciu som naraz ani nevládala zjesť,takže píšem pre dve osoby:-) Chutné mlsanie!
Zaujimavy recept.
:DDDDD
varecha.pravda.sk/recepty/tortiglioni-so-sosovicou-porom-...
čo sa mňa týka, ja milujem neobvyklé, u nás menej známe chute a kombinácie ovocia v šaláte, napr. ovocie so zeleninou alebo aj tu v tomto tvojom sa mi páči kombinácia ovocia so strukovinami :-)
inak moja svokra obľubuje sladkú vianočku s tuniakom z konzervy a jedna kolegyňa si posype zmrzlinu čipsami...nuž, chute sú rôzne:)
naozaj sa môj koment týkal len tých diét.
ja nikomu nemôžem určiť ako má komentovať, to je len na ňom.
ešte raz, tvoj šalát chválim. :-)
nehrala som sa na žiadnu spravodlivú, nereagovala som na vás spolu vôbec, len na nezmyselné diéty.
nikomu, teda anii tebe som naozaj nič nevytkla. ja proti tebe naozaj nič ale nič nemám :-)
prosím, nezaťahuj ma do toho celého. nemám s tým naozaj vôbec nič spoločného, teda mi nič z toho neprisudzuj!
dakujem ti za pochopenie :-)