Smotanová torta s mascarpone a ovocím

bambulka368 - fotkabambulka368, 26. mája 2013

Svieži, rýchly a lacný zákusok. U nás v lete asi najobľúbenejší. Trochu som experimentovala s mascarpone (ešte nikdy som ho nepoužívala na smotanovú tortu) Zobraziť celý popisSvieži, rýchly a lacný zákusok. U nás v lete asi najobľúbenejší. Trochu som experimentovala s mascarpone (ešte nikdy som ho nepoužívala na smotanovú tortu) a výsledok bol viac než pozitívny :) Cukor som dávala podla chuti, v surovinách uvádzam 200g ale každý nech si dá podla seba, aké sladké má rád.

4
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

1 bal. (500g)
600 ml
2 ks
200 g
2 PL
2 bal. alebo dlhé
 podľa chuti
2 PL




Postup

  1. 1

    Mascarpone som si vymiešala so žĺtkami, práškovým cukrom a 2 PL rumu mixérom. Takisto aj 3/4 kyslej smotany s kakaom a práškovým cukrom. Na dno tortovej formy som poukladala okrúhle piškóty, zaliala bielym krémom z mascarpone (nie všetko - trochu som si ešte odložila na vrch torty), naukladala som naň čučoriedky. Prikryla som ich dlhými piškótami. Na ne som potom naliala smotanovo-kakaový krém, poukladala som na plátky nakrájané jahody. Na ne zase dlhé piškóty.

  2. 2

    1/4 kyslej smotany (bez kakaa) a mascarpone krém, ktorý mi zostal som zmiešala dokopy a zaliala som posledné piškóty. Celú tortu som ozdobila jahodami, čučoriedkami a kakaom a šup s ňou do chladničky :)

Diskusia k receptu

martamm
Ľudia, nerobte si srandu z autorky, dala si prácu s pridaním receptu, však kto nemá záujem nemusí recept ani pozrieť a možno niekoho osloví aj napriek tomu, že podobných je tu viac.
monda
Pekná torta, a naviac chutná , s mascarpone a s kyslou smotanou -mňam, už je aj uložená :-))) dík za recept.
angiek
aj mne sa paci a vies napr. taka margaretka28 ma tiez pridane sisky a tych je tu tiez milion 200 takze, taketo vyryvacske komentare su na dve veci, kazdy recept je aj tak iny..
marianne
@bambulka368 ale musim konstatovat,ze ju mas jednu z najkrajsich:-) velmi sa mi paci,ani nie preto,ze je z maskarpone,ale ma velmi pekny dizajn...jednoducha a velmi vkusna,to nie ako ta moja:-))
marianne
a co? halusky,buchty,vianocky,kacky s kapustou,tiramisu nic? Ci to len plati na smotanove torty? az potom bude rovnaky meter na vsetkych... citali sme,ale niektorym z nas to nevadi...a mne sa zrovna tato paci..
radost
@tiginko
čítala som..ja tu chodím pre potešenie..poučenie..a veru oboje sa mi tu dostáva bohatým priehrštím...
nerobte tu porotu z Tajomstva mojej kuchyne..nech tu vládne radosť...pekný večer všetkým...:-)
angiek
@tiginko citali, ale co s tym ma varechacka co pridala recept a redakcia ho odsuhlasila? rieste si to s redakciou, je to dehonestujuce voci spoluvarechacom davat tu sproste komenty, ved ona zato nemoze
marianne
btw:redakcia tak rozhodla,ak ste citali pozorne vyssie uvedenu diskusiu ,tak ste tam diskutovali,ze redakcia vie,co robi a nemame sa jej pliest do kseftu...mame nechat pracu na nu...pustili ju,tak je to OK
radost
@afataga
a vieš že by som nepohrdla..?? :-)
ale nie-už je večer-zas by bolo duše bolenie..
tak to býva-každá -nielen-kuchyňa-tajomstvo skrýva...:-)
martamm
bambulka, netrap sa nad tymi komentarmi. Tvoja torta je krasne upravena, zaujme na prvy pohlad, v mojej KK je uz ulozena a urcite nie som jedina :)
marianne
@bambulka a ja Ti vravim,ze tato smotanovka si tu zasluzi byt plnym pravom,mas ju krasnu:-) mne sa paci to zdobenie,pre mna inspirujuce,kedze je to dcerina oblubena a skusim aj z maskarpone
jujoska
ja som si nevsimla, ze by si niekto robil srandu z autorky, alebo znevazoval jej recept. Len poukazuju na neferove chovanie sa redakcie. Vam by sa pacilo, keby vam zamietli nejaky recept, za to ze uz ich je tu kopec a na druhy den sa tu v pohode zjavi podobny?
marianne
@jujoska vo vyssie uvedenej diskusii,v linku ktory tu uviedla @tiginko som sa pytala na toto iste aj ja.Aj mna by zaujimalo podla akeho kluca sa to rozhoduje,ze tieto halusky ano a tieto nie,respektive tato smotanovka ano a tato nie:-))..ale bolo mi vysvetlene,ze to mame prenechat redakcii,najlepsie vie co robi...a nemame sa jej pliest do prace....tak Ok
1x alda
mracik9
ale aspoň to urobila po svojom, neukradla recept,napríklad môj a potom sa ním chválila :))
janger
Aj ja patrim k mnohym, ktorym sa tvoja torta paci :-). Spravila si ju peknu, dala si si zalezat. Ked peciem, varim, tak som rada, ak si mozem vyberat z vacsieho mnozstva receptov. Casto kombinujem, tak mne to absolutne nevadi, ak je tu z toho isteho druhu viac receptov.