Smažené vajcia fotorecept

Postup

1. 1

   Rožok namočíme do vody.
2. 2

   Vajcia natvrdo uvarené a vychladené olúpeme.

   
3. 3

   Pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme a dáme do misky.

   
4. 4

   Vidličkou popučíme. Pridáme dobre vyžmýkaný rožok, nasekanú petržlenovú vňať, korenie, soľ a 1 lyžicu oleja.

   
5. 5

   Dobre spracujeme (najlepšie rukou).

   
6. 6

   Bielky naplníme žĺtkovou zmesou tak, že ich doplníme na celé vajcia.

   
7. 7

   Takto naplnené vajcia obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke.

   
8. 8

   Vyprážame na oleji zo všetkých strán.

   
9. 9

   Podávame so zemiakmi a tatarskou omáčkou.