Foto: bibia1
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Vajíčkový plát: | |
4 ks surové |
|
250 g |
|
|
|
1/2 bal |
|
2 PL |
|
|
|
|
|
Plnka1: | |
2 ks |
|
1 PL |
|
3 strúčiky |
|
Plnka2: | |
1 ks |
|
1/2 ks |
|
2 ks na tvrdo |
|
2 ks |
|
150 g |
|
|
|
: | |
2-3 ružičky |
|
1/4 ks |
|
Postup
-
1
Pripravíme si vajíčkový plát: Plech vystelieme papierom na pečenie a posypeme ho nastrihanou brokolicou a na jemno nakrájanou červenou paprikou. Na to vylejeme vajíčkové cesto: Celé vajcia vymiešame, pridáme tvaroh, gustin, prášok do pečiva, bylinky, soľ a riadne vymiešame.
-
2
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st.
-
3
Stiahneme z papiera, necháme vychladnúť a rozrežeme na tri časti po dĺžke.
-
4
Plnka1: Cottage cheese zmixujeme do peny ponorným mixérom, pridáme horčicu, cesnak, soľ.
-
5
Plnka2: Potrebné ingrediencie nakrájame nadrobno, ochutíme bylinkami. Z plnky1 odoberieme 2/3 a pridáme do plnky2 :). Zvyšnú 1/3 zatiaľ odložíme do chladničky.
-
6
Postupne natierame pláty plnkou a ukladáme na seba.
-
7
Keď minieme všetky pláty a plnku, vrchný plát natrieme plnkou1 z chladničky :)
-
8
Celé rezy vrátime do chladničky zachladiť. Potom nakrájame a nazdobíme. Dobrú chuť.
Nemohlo by sa to cesto stočiť do rolády a po vychladnutí naplniť?
A stáčala si to hneď teplé? ja to špenátové áno
Pýtam sa hlavne preto, že toto sa mi zdá pracnejšie :-)
- možno je to prácnejšie, ale myslím, že v konečnom dôsledku, to krajšie vyzerá, ako roládka, je to iné :)