Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 13. augusta 2019 8:21
Ďalšie recepty »
Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept) Foto: olinecka

Dnes som upiekla túto dobrotu pre malých aj veľkých. Vhodné na cesty raňajky, desiatu, olovrant.

60 min
príprava
20 min
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
600 g
1 ks
1 kocka čerstvé
250 ml
150 ml vlažné
150 g čerstvé rozpustené
2 ČL (na chuť)
3-4 PL
Plnka:
350 ml
1 bal.
3 PL
1 PL
Okrem toho:
1 ks (na potretie cesta)
1-2 PL (na potretie cesta)
 (na posypanie cesta)
 (na posypanie koláčov)
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si ingrediencie na cesto.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Do vlažného mlieka dáme 2 PL múky, trocha cukru, rozdrobíme droždie a necháme vykysnúť kvások. Múku preosejeme, pridáme cukor, soľ, vajíčko, kvások, rozpustené maslo, smotanu. Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na teplé miesto nakysnúť, aspoň na 45 minút.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Cesto rozdelíme na dve väčšie časti a menšie bochníky - viď foto. Uvaríme v mlieku vanilkový puding podľa návodu na obale a pridáme aj krupicu.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Menšie bochníky rozvaľkáme do kruhu, do stredu dáme puding, stočíme a preložíme na plech.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Poukladáme koláčiky na plech vyložený papierom na pečenie. Väčšie bochníky rozvaľkáme do tvaru kruhu, rozdelíme na štyri časti, širšou stranou stáčame dovnútra do tvaru rožka. Posypeme makom. Moja mala pomocníčka vnučka Lea.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    Potrieme rozšľahaným vajíčkom, do ktorého pridáme 2 PL mlieka. Pomocou nožníc nastrihneme cesto na dvoch miestach a hneď dáme piecť do rúry predhriatej na 200 stupňov, pečieme 20 minút do zlatista.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 7
  8. 8

    Upečené.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 8
  9. 9

    Upečené koláčiky posypeme práškovým cukrom.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 9
  10. 10

    Rožteky pred pečením posypané makom.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 10
  11. 11

    Po upečení.

    Šľahačkové koláčiky plnené pudingom a rožteky s makovou posýpkou (fotorecept)  - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist