Sladké poháre na piknik (fotorecept)

Postup

1. Detské piškóty rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom.
2. Zmes vidličkou premiešame.
3. Hmotu rozdelíme do fliaš a popritláčame na dno. Ja som si pomohla užším pohárom.
4. Čokoládová vrstva: mlieko, smotanu a hnedý cukor rozmiešame. Pridáme 3/4 agar - agar tyčinky natrhanej na menšie kúsky. Necháme 30 minút stáť. Po 30 minútach na miernom ohni varíme, kým sa agar úplne nerozpustí. Odstavíme.
5. Necháme 5 minút chladnúť a pridáme na kocky nalámanú čokoládu. Metličkou miešame, kým sa čokoláda neroztopí a nespojí s ostatnými surovinami.
6. Čokoládovú vrstvu nalejeme do pohárov a necháme stuhnúť.
7. Malinová vrstva: Cca šálku malín dáme do mixéra, pridáme citrónovú šťavu a rozmixujeme.
8. Pridáme cukor. Radšej postupne, podľa potreby. Znovu premixujeme.
9. Rozmixované maliny prelejeme do hrnca, zmiešame s ovocnou šťavou a pridáme 1/2 tyčinky agaru. Premiešame a necháme 30 minút stáť. Potom na miernom ohni varíme kým sa agar rozpustí. Polovicu malinovej hmoty rozdelíme do pohárov.
10. Tvarohovú vrstvu pripravíme zmiešaním tvarohu, cukru, citrónovej šťavy a vanilkového extraktu. Presný pomer surovín neuvádzam. Pripravila som to z necelej vaničky krémového tvarohu. Cukor a citrónovú šťavu pridáme podľa chuti. Tvarohovú vrstvu navrstvíme na malinovú. Ukončíme opäť zvyšnou malinovou. Necháme stuhnúť v chladničke.