Sladká kukuricová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Vo väčšom hrnci si na oleji alebo na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľku.

   
2. 2

   Ako prvú pridáme nakrájanú mrkvu a chvíľku ju opražíme aby pustila farbu. Podlejeme troškou bujónu a dusíme do polo mäkka.

   
3. 3

   Keď nám mrkva trošku zmäkne pridáme nakrájané zemiaky a petržlen. (petržlen môže ale nemusí byť, ak ho nemáte jednoducho pridajte viacej mrkvy)

   
4. 4

   Všetko podlejeme zvyškom bujóna, pridáme bobkový list, petržlenovú vňať, vňať vegety, čierne korenie a dusíme, kým nám zemiaky troška nezmäknú. (môžeme pridať aj kúsok čerstvého chilli)

   
5. 5

   Keď nám zemiaky troška zmäknú pridáme kukuricu aj s nálevom a všetky zvyšné koreniny. (kedže ja milujem kukuricu, na väčší hrniec vždy pridám nie jednu ale dve celé konzervy, polievka tak má výraznejšiu chuť a je sladšia)

   
6. 6

   Po chvíľke pridáme nakrájané párky (alebo šunku) a povaríme. (pod pojmom párky myslím kvalitný mäsový výrobok, nie tie múkové napodobeniny, preto bude asi najlepšie kúpiť napríklad kuracie)

   
7. 7

   Nakoniec ochutnáme, keď treba pridáme cukor alebo soľ a prilejeme smotanu na varenie zmiešanú s troškou hladkej múky. Už len pridáme majoránku a všetko spolu necháme pre vrieť, nech sa nám všetky chute spoja.

   
8. 8

   Polievka je výborná teplá ale my ju milujeme aj studenú, najlepšia je len tak s čerstvým pečivom. Nikdy jej nemáme dosť :) (Foto je len ilustračné, kedže som hotový produkt zabudla od fotiť. Najbližšie ako ju budem variť pridám originál.)