Dresing

Šalátový dresing do zásoby videorecept

Name: Šalátový dresing do zásoby (videorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 veľká fľaša porcia
Ingredients: voda, 150 ml; cukor kryštálový, 50 g; ocot vínny biely, 100 ml; soľ, 8 g; bujón práškový, 30 g; vňať, 40 g; cesnak, 1 strúčik; smotana kyslá, 200 g; jogurt grécky, 150 g; horčica, 25 g; paprika červená sladká mletá, 1 ČL; korenie čierne mleté, 1/4 ČL; olej repkový, 120 g

TV Varecha, 19. februára 2025

Denná porcia čerstvej zeleniny bude všetkým chutiť, keď ju polejete chutným dresingom. Pripravte si ho do chladničky aj do zásoby a každý deň Zobraziť celý popisDenná porcia čerstvej zeleniny bude všetkým chutiť, keď ju polejete chutným dresingom. Pripravte si ho do chladničky aj do zásoby a každý deň ho môžete zmiešať so šalátovými listami, mrkvou či kapustou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salatovydresing #dresing #salat #skolavarenia #tvvarecha

1 veľká fľaša
porcia

15 minút
príprava

Šalátový dresing do zásoby (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

150 ml	voda
50 g	cukor kryštálový
100 ml	ocot vínny biely
8 g	soľ
30 g	bujón práškový
40 g	vňať
1 strúčik	cesnak
200 g	smotana kyslá
150 g	jogurt grécky
25 g	horčica
1 ČL	paprika červená sladká mletá
1/4 ČL	korenie čierne mleté
120 g	olej repkový

Postup

1
V rajnici spolu na miernom ohni zohrejeme vodu, cukor, ocot, soľ a bujón. Keď sa cukor rozpustí, odstavíme a necháme vychladnúť.
2
Potom do mixéra alebo vyššej nádoby vhodnej na mixovanie dáme petržlenovú vňať, cesnak, kyslú smotanu, jogurt, horčicu, mletú papriku, korenie a olej. Pridáme vychladnutú octovú zmes a spolu dobre rozmixujeme.
3
Dresing prelejeme do uzatvárateľnej fľaše a skladujeme v chladničke, kde vydrží niekoľko dní. Používame na rôzne druhy miešaných šalátov.