Saláma s kapustou
Salámové košíčky s kapustou (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Údeniny kupujem výnimočne. Toto je jedno z mála jedál, kde údeninu použijem.* Je potrebné kúpiť salámu s väčším priemerom a jednoduchšie nechať si ju nakrájať v obchode na kolieska s hrúbkou asi 4 mm. A potom je jedlo doma hotové raz-dva.
|
2-4
porcie |
30 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kapustu nakrájame na maličké štvorčeky.
- Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme nadrobno nakrájanú kapustu, osolíme, okoreníme, dochutíme rascou a za stáleho miešania podusíme 10 minút.
Kapusta musí byť úplne vydusená.
- Medzitým na oleji opekáme kolieska salámy. Tým, že nie sú olúpané, sa nám vytvoria košíčky (mištičky).
- Hneď ich dáme na taniere a naplníme kapustou.
- Podávame si zemiakmi alebo zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.
zatvoriť