Ryžové placky
Ryžové placky so syrom pečené bez pridaného tuku
Autor receptu: dvorka
Ostala mi ryža a z tej som si spravila placky.* Sú na Vareche recepty na ryžové placky, ale pripomenutie nezaškodí. Nepridávam recept, skôr ako návod na prípravu, nakoľko som suroviny dávala od oka.
|
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- K uvarenej vychladenej ryži (asi 2 naberačky) som pridala nasekaný pór, soľ, mleté čierne korenie, mletú papriku, mletú rascu a sušený cesnak. Primiešala som strúhaný syr (asi za 2 lyžice) a 3 vajíčka. Cesto má konzistenciu ako na zemiakové placky.
- Na rozohriatu panvicu bez tuku som dala 4 kôpky cesta skôr v hrubšej vrstve, lebo tenké placky sa trhajú. Je treba mať mierny ohrev pod panvicou. Placky som opekala asi 5 minút z každej strany, aby boli pekne zlatisté.
Skúšala som aj na troche oleja, ale viac mi chutia také bezolejnaté. Odporúčam.
- K plackám som si spravila uhorkovo-mrkvový šalát s jogurtom a sýty obed je na stole.
zatvoriť