Rýchle syrové pagáče fotorecept

ajuska155 - fotkaajuska155, 31. decembra 2013
Rýchle syrové pagáče (fotorecept)
Foto: ajuska155
80
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Listové cesto si rozmrazíme a vyváľame na hrúbku asi 3 mm.

    Rýchle syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kolieska poukladáme na papierom vyložený plech .

    Rýchle syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si vajíčko na potieranie . Do jedného vajca prelisujeme 2 strúčiky cesnaku , pridáme štipku soli čertvo mleté čierne korenie a dobre rozšľaháme .

    Rýchle syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rovnako si nastrúhame na jemnejšie syr . Syr musí byť kvalitný , chuťovo výraznejší .

    Rýchle syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Kolieska na plechu si potrieme rozšľahaným vajcom a kladieme na ne kôpky syra .

    Rýchle syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pagáče pečieme v rozpálenej trúbe asi 10- 15 minút , až kým nezozlatnú . Z jedného listového cesta víde asi 80 ks menších pagáčikov .

    Rýchle syrové pagáče (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

tedko
Vyskúšam vyzerajú super.............
zdezda
Su super, fakt zalezi na vybere syra, robila som ich aj s nivou, to vooonalo :-) Kedze nemam rada zbytky cesta a na pekaci pripeceny syr, na doske si vyvalkane cesto potriem, posypem syrom a pokrajam na trojuholnicky no a az potom prekladam na plech, zda sa mi to menej pracne.
1x berta
itkuchar
tiez som uvazoval ako sa vyhnut zbytkom cesta a napad s trojuholnikmi ma velmi zaujal akurat sa mi rozmrazuju dve cesta idem hned vyskusat
itkuchar
tiez som uvazoval ako sa vyhnut zbytkom cesta a napad s trojuholnikmi ma velmi zaujal akurat sa mi rozmrazuju dve cesta idem hned vyskusat
ajuska155
ono je jedno aký tvar sa zvolí , ja som chcela kolieska :) rýchlejšie je cesto určite nakrájať :)
itkuchar
nakoniec z toho skoncili stvorceky...krasne napuchli ... no raj