Rýchle syrové pagáče fotorecept

Postup

1. 1

   Listové cesto si rozmrazíme a vyváľame na hrúbku asi 3 mm.

   
2. 2

   Kolieska poukladáme na papierom vyložený plech .

   
3. 3

   Pripravíme si vajíčko na potieranie . Do jedného vajca prelisujeme 2 strúčiky cesnaku , pridáme štipku soli čertvo mleté čierne korenie a dobre rozšľaháme .

   
4. 4

   Rovnako si nastrúhame na jemnejšie syr . Syr musí byť kvalitný , chuťovo výraznejší .

   
5. 5

   Kolieska na plechu si potrieme rozšľahaným vajcom a kladieme na ne kôpky syra .

   
6. 6

   Pagáče pečieme v rozpálenej trúbe asi 10- 15 minút , až kým nezozlatnú . Z jedného listového cesta víde asi 80 ks menších pagáčikov .