Rýchle syrové pagáče (fotorecept)
Autor receptu: ajuska155
80 porcií |
30 minút príprava |
15 minút na 180 °C |
Postup- Listové cesto si rozmrazíme a vyváľame na hrúbku asi 3 mm.
- Kolieska poukladáme na papierom vyložený plech .
- Pripravíme si vajíčko na potieranie . Do jedného vajca prelisujeme 2 strúčiky cesnaku , pridáme štipku soli čertvo mleté čierne korenie a dobre rozšľaháme .
- Rovnako si nastrúhame na jemnejšie syr . Syr musí byť kvalitný , chuťovo výraznejší .
- Kolieska na plechu si potrieme rozšľahaným vajcom a kladieme na ne kôpky syra .
- Pagáče pečieme v rozpálenej trúbe asi 10- 15 minút , až kým nezozlatnú . Z jedného listového cesta víde asi 80 ks menších pagáčikov .
|