Rožky plnené tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si urobíme kvások. Rozdrobíme droždie v malej nádobe, zalejeme ho vlažným mliekom, pridáme kryštálový cukor a medzi prsty múky. Necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, maslo, štipku soli, žĺtky, práškový cukor a kvások.

   
2. 2

   Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočívať 15 minút. Zatiaľ si pripravíme plnku.

   
3. 3

   Tvaroh rozmiešame s vanilkovým cukrom, pridáme kryšt. cukor podľa chuti a žĺtok. Všetko riadne vymiešame nahladko.

   
4. 4

   Cesto dáme na pomúčenú dosku a vyváľkame ho na hrúbku 3 mm. Pokrájame na štvorce. (Ja som robila väčšie rožky , takže som každý štvorec mala 11 krát 11 cm). Natrieme na každý jeden plnku a zrolujeme ho smerom k sebe ako roládu a vytvoríme z neho rožok.

   
5. 5

   Dáme na plech. (Ja som použila alobal). NEPOTIERAME ich !

   
6. 6

   Pečieme v predhriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút .

   
7. 7

   Upečené necháme vychládnuť. Vyšlo mi 14 kusov rožkov.

   
8. 8

   Celé rožky obalíme v práškovom cukre. (Ja som zopár aj čokoládou ozdobila).

   
9. 9

   :-)

   
10. 10

    V reze.