Red Velvet crinkles

frommykitchendotcom - bez fotkyfrommykitchendotcom, 17. februára 2021
30 minút
príprava
11 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g
22 g
1 ČL
1/4 ČL
štipka
60 g
2 ks väčšie
180 G
1 PL
1 ČL
1.5 ČL
Na obaľovanie:




Postup

  1. 1

    V strednej miske spolu preosejeme múku, kakao, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. K tomu ešte pridáme štipku soli.

  2. 2

    Osobitne rozpustíme maslo v mikrovlnke a nie k horúcemu pridáme cukor. Dobre zamiešame. Za stáleho miešania mixérom pridáme po jednom vajcia, mlieko, vanilkový extrakt a nakoniec červenú gélovú farbu.

  3. 3

    K tejto hmote nakoniec pridáme múčnu zmes a opatrne spojíme (mixérom). Dostaneme husté cesto, ktoré prikryjeme fóliou a dáme do chladu aspoň na 2 hodiny.

  4. 4

    Po odstátí z cesta formujeme guľky veľkosti asi 2 cm, najprv ich obalíme v kryštálovom a následne v práškovom cukre. Ukladáme na plech s papierom ďalej od seba, keďže sa sploštia a narastú. Pečieme na 170 °C 10-12 min. Závisí od rúry, no určite nie dlhšie lebo budú suché.

  5. 5

    Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom

Diskusia k receptu

cesminaz
Koláčiky sú velmi pekné, ale pod červenou farbou by som očakávala skôr jahodovú alebo malinovú príchuť :-)
linduskaasi
Neviem či ste sa v recepte nepomylila ale my sme si červenú farbu predstavovali inak ;)