Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom fotorecept

sneica - fotkasneica, 31. januára 2012
Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept)
Foto: sneica

výsledok ma milo prekvapil....:)

10+30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
125 g
1 ks
1/2 čl
2 PL
Plnka:
2 PL
1 velka veľka
2 strúčiky
400 g
 ,mleté čier.kor.
2 PL
1/2 čl (alebo čili pasta)
1,5 dcl
1/2 čl
1 čl
na zaliatie:
2 ks
100 g strúhaný
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    suroviny spracujeme na cesto ktoré odložíme na pol hod. do chladničky...

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cesto rozvaľkáme,uložíme do formy s priemerom 28-30 cm a pečieme asi 10 min...

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    medzičasom si na olivovom oleji orestujeme cibuľu a cesnak,neskôr pridáme mleté mäso. Dochutíme soľou a korením, pridáme paradajkový pretlak a Sambal Oelek,podlejeme vinom a dusime.... Potom nechame mierne vychladnúť, vmiešame tymián a citrónovou kôrou.

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    naplnime predpečené cesto...

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    vajička a smotanu šľaháme...pridáme nastrúhaný syr a vylejeme na vrch...

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pečieme pri 180 ° C po dobu 25-30 minút.

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a možme chutnať...:)

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    prajem aj Vam dobrú chuť....

    Quiche z mleteho mäsa s tymiánom a červeným vínom (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
@sneica ,perfektne jedlo,ukladam a vyskusam!!!!!!!uz sa tesim!!!!!
používateľ nemá avatar
foo
môže byť veľmi dobré :)