Punčový zákusok

Punčové rezy dvojfarebné fotorecept

Name: Punčové rezy dvojfarebné (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: vajička, 5 ks; cukor kryštál, 10 PL; múka polohrubá, 10 PL; voda teplá, 0,5 dcl; olej, 0,5 dcl; prášok do pečiva, 1 ČL; lekvár ríbezľový , podľa potreby; marmeláda marhuľová, podľa potreby; sirup pomarančový, podľa potreby; sirup malinový, podľa potreby; rum , (alebo rumová esencia); poleva punčová, 1 bal; maslo, (na vymastenie plechu); múka, (na vysypanie plechu)

olinecka, 10. decembra 2017

Foto: olinecka

Super rýchly koláčik vhodný aj na Vianoce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#punc #puncoverezy #puncovyzakusok #rychlepuncoverezy

30 minút
príprava

15 minút
na 190 °C

Suroviny

5 ks	vajička
10 PL	cukor kryštál
10 PL	múka polohrubá
0,5 dcl	voda teplá
0,5 dcl	olej
1 ČL	prášok do pečiva
podľa potreby	lekvár ríbezľový
podľa potreby	marmeláda marhuľová
podľa potreby	sirup pomarančový
podľa potreby	sirup malinový
(alebo rumová esencia)	rum
1 bal	poleva punčová
(na vymastenie plechu)	maslo
(na vysypanie plechu)	múka

Postup

1
Vajička a cukor vymiešame do penista postupne lyžicou pridáme striedavo vodu, olej. Múku zmiešame s práškom do pečiva a nakoniec vsypeme do cesta. Zľahka premiešame varechou. Plech 30 x 41 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vymastíme a vysypeme múkou vylejejeme cesto. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 15 minút.

2
Upečený korpus necháme vychladnúť. Odstránime papier, boky upravíme, vrch korpusu olúpeme,aby sa nám neodlepoval lekvár keď ho nanesieme. Korpus prekrojíme na 3 rovnaké časti, ale jeden diel prekrojíme ešte na dva rovnaké polovice.

3
Jednu časť korpusu dáme na plech, potrieme ríbezľovym lekvárom.

4
Na plech v ktorom sme piekli nalejeme najprv pomarančový sirup a rum. Namáčame tenký plát a dáme na prvé cesto. To isté urobíme aj s druhým plátom, ale nalejeme malinový sirup a rum.Vrch pokvapkáme sirupom.