Piškótový koláč
Piškótový koláč

Pruhovaný piškot

rubyrom - fotkarubyrom, 4. mája 2020
Pruhovaný piškot
Foto: rubyrom
20 minút
príprava
30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks (veľkosť M)
toľko, koľko vážia vajcia
toľko, koľko vážia vajcia
4 PL horúca
4 PL
1 PL
1/2 KL nastrúhaná
1/2 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na váhu položíme celá vejce ve skořápce a zvážíme. Přesně tolik, kolik váží si navážíme moučkový cukr a stejně tolik hladkou mouku.

  2. 2

    Vejce vyklepneme do šlehací nádoby, přidáme cukr a šleháme. Za stálého šlehání přidáváme po trochách vodu, olej, citronovou kůru a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem.

  3. 3

    Těsto rozdělíme na dva stejné díly a jeden obarvíme kakaem. Malý pekáček nebo koláčovou formu vymažeme a vysypeme moukou a doprostřed klademe těsto po lžicích střídavě na sebe na jedno místo, světlé, tmavé, světlé , tmavé... Těsto se rozlije do stran a tvoří pruhy.

  4. 4

    Pekáček vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30 minut podle typu trouby. Vychladlý piškot můžeme polít čokoládou.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre