Pôstna šošovicová polievka so sušenými slivkami

Postup

1. 1

   Na niekoľko hodín šošovicu namočíme, najlepšie cez noc. Napučanú šošovicu scedíme, dáme do hrnca variť a zalejeme asi 2 l vody, osolíme. Varíme do mäkka.
2. 2

   Keď je šošovica mäkká, pridáme očistené zemiaky nakrájané na krížalky. Sušené slivky umyjeme. Keď sú zemiaky skoro uvarené pridáme sušené slivky a varíme ešte asi 10 minút.
3. 3

   Z hladkej múky a oleja pripravíme zápražku. Zriedime troškou studenej vody, premiešame a pridáme do polievky. Za stáleho miešania chvíľu povaríme, podľa chuti dochutíme soľou, octom a cukrom.
4. 4

   Dobrú chuť!