Pokvackaný koláč fotorecept

Name: Pokvackaný koláč (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 40 porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; múka polohrubá, 250 g; palmarín, 150 g; masť bravčová, 150 g domáca; vajcia, 2 ks celé; droždie sušené, 1 ks; mlieko, 2,5 dl vlažné; soľ, 1 čl; cukor kryštál, 2 PL; tvaroh mäkký, 250 g; práškový cukor, 2 PL; vanilkový cukor, 1/2; mak mletý, 150 g; cukor vanilkový, 1/2; cukor kryštál, 2 Pl; citrónová šťava, pár kvapiek.; voda, na zaparenie; palmarín, 50 g; cukor práškový, 2 PL; múka hrubá, 4-5 PL; lekvár, podľa potreby /marmeláda

ancicka, 19. augusta 2011

Foto: ancicka

Aj takýto je veľmi chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40
porcií

45 minút
príprava

15-20 minút
na 170 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
250 g	múka polohrubá
150 g	palmarín
150 g domáca	masť bravčová
2 ks celé	vajcia
1 ks	droždie sušené
2,5 dl vlažné	mlieko
1 čl	soľ
2 PL	cukor kryštál
Tvarohová plnka:
250 g	tvaroh mäkký
2 PL	práškový cukor
1/2	vanilkový cukor
Makova plnka:
150 g	mak mletý
1/2	cukor vanilkový
2 Pl	cukor kryštál
pár kvapiek.	citrónová šťava
na zaparenie	voda
Posypka:
50 g	palmarín
2 PL	cukor práškový
4-5 PL	múka hrubá
podľa potreby /marmeláda	lekvár

Postup

1
Z uvedených surovin vypracujeme hladké cesto.

2
Cesto necháme troška podkysnúť,

3
a vyložíme na dosku.Z toho množstva cesta bude na dva plechy.Rozdelíme napoly a vyvaľkáme vo veľkosti plechu.Preložíme na vymastený plech a pripravime si plnky.