Pohorelské guľky videorecept
Lacné, rýchle a chutné guľky z Pohorelej.
Foto: tvvarecha
Postup
-
1
Údené mäso uvaríme. Necháme vychladnúť a pokrájame na drobné kocky.
- 2
Surové zemiaky očistíme a postrúhame. Nastrúhané zemiaky zalejeme mliekom, osolíme.
- 3
Pridáme uvarené roztlačené zemiaky, vajcia, múku, nakrájané údené mäso a nastrúhaný cesnak. Vypracujeme cesto.
- 4
Na pomúčenej doske robíme z cesta guľky, ktoré dáme variť do vriacej vody. Varíme 10-15 minút, vyberieme a dáme do misy.
- 5
Pokrájanú slaninu opražíme, ku koncu ju posypeme mletou červenou paprikou.
- 6
Slaninu aj s výpekom pridáme ku guľkám a premiešame.
Tiež zemiakové guľky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
U nás sa robia tieto guľky, len miesto údeného dávame oškvarky a nevaríme, ale pečieme na kyslej kapuste v rúre. Veľká dobrota.