Pohánková polievka so zeleninou

frezia68, 9. februára 2011

Foto: frezia68

Hľadala som recepty s pohánkou a našla som aj tento.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

1O minút
príprava

4O minút
tepelná úprava

Suroviny

130 g lúpaná	pohánka
1 ks menšia	cibuľa
100 g	šošovica
2 ks čerstvá	mrkva
1/2 malý	kaleráb
1/4 malý	zeler
1/2 domáca	klobása
	soľ
4 ks strúčiky	cesnak
čerstvé	bylinky
čilli	paprika červená mletá
	korenie čierne mleté
	rasca

Postup

1
Pripravíme si potrebné potraviny...

2
Na masti si speníme cibuľu,pridáme plátky cesnaku,nakrájanú mrkvu a ostatnú zeleninu na úhľadné kocôčky.Pridáme aj pohánku a spolu trocha opečieme.Posypeme červenou paprikou,
3
podlejeme teplým vývarom,alebo vodou a prikryjeme a varíme.Pridáme šošovicu,všetko varíme do mäkka.Ak je potrebné,zahustíme múkou a pridáme prekd koncom opečené kolieska klobásy. Ja som ju nakoniec nepridala a nahradila som kúskami karfiolu v rámci zdravej výživy :-( ,hoci klobásu máme radi. Ochutíme,pridáme bylinky podľa chuti a DOBRÚ CHUŤ !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jatanika

jatanika 9. februára 2011 o 13:34

a na obrázok sa priplietlo pšeno... ale nevadí... v takejto polievke môže byť oboje... aj pšeno, aj pohánka...

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 9. februára 2011 o 15:10

:-((( veru,veru,lúpané proso...no polievka je z pohánky.Na tácku došiel škriatok :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

babidka

babidka 9. februára 2011 o 17:19

ved prave pozeram - pokial Editka varila , skriatok sup! a vymenil vrecka so surovinami.....:-)))) Pohankovu polievku nevarievam ale mladsia dcera ma pohanku velmi rada , robi z nej aj "rizoto" a aj prilohy - tak jej recept doporucim .Potesi sa :-)

@zareaguj

Pekný komentár