Pohánková polievka so zeleninou

frezia68 - fotkafrezia68, 9. februára 2011
Pohánková polievka so zeleninou
Foto: frezia68

Hľadala som recepty s pohánkou a našla som aj tento.

4
porcie
1O minút
príprava
4O minút
tepelná úprava

Suroviny

130 g lúpaná
1 ks menšia
100 g
2 ks čerstvá
1/2 malý
1/4 malý
1/2 domáca
4 ks strúčiky
 čerstvé
 čilli




Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebné potraviny...

    Pohánková polievka so zeleninou - obrázok 1
  2. 2

    Na masti si speníme cibuľu,pridáme plátky cesnaku,nakrájanú mrkvu a ostatnú zeleninu na úhľadné kocôčky.Pridáme aj pohánku a spolu trocha opečieme.Posypeme červenou paprikou,

  3. 3

    podlejeme teplým vývarom,alebo vodou a prikryjeme a varíme.Pridáme šošovicu,všetko varíme do mäkka.Ak je potrebné,zahustíme múkou a pridáme prekd koncom opečené kolieska klobásy. Ja som ju nakoniec nepridala a nahradila som kúskami karfiolu v rámci zdravej výživy :-( ,hoci klobásu máme radi. Ochutíme,pridáme bylinky podľa chuti a DOBRÚ CHUŤ !

Diskusia k receptu

jatanika
a na obrázok sa priplietlo pšeno... ale nevadí... v takejto polievke môže byť oboje... aj pšeno, aj pohánka...
frezia68
:-((( veru,veru,lúpané proso...no polievka je z pohánky.Na tácku došiel škriatok :-)))
babidka
ved prave pozeram - pokial Editka varila , skriatok sup! a vymenil vrecka so surovinami.....:-)))) Pohankovu polievku nevarievam ale mladsia dcera ma pohanku velmi rada , robi z nej aj "rizoto" a aj prilohy - tak jej recept doporucim .Potesi sa :-)
mariaklara
Práve dnes som si robila pohánkové rizotko, bolo mňam, vyskúšam tvoju polievočku.
mariaklara
Až teraz som zbadala, že je v nej klobása, ja ju urobím bez nej, lebo klobásu nemusím.
alenka0901
Určite vyskúšam,dlho hľadám recept, kde by som využila pohánku. Idem ju variť po prvýkrát. Stačí ju iba prepláchnuť? Keby som robila rizoto, v akom pomere mám použiť vodu? Poradíš mi? ĎAKUJEM.
frezia68
@alenka0901 :pohánku preberiem a premyjem,nechám odkvapkať....Nerobila som rizoto,aj ja ju málo používam a nebudem Ti radiť nevyskúšané,aj keď mám predstavu.Ale daj si do Google a tam nájdeš veľa receptov :-)
frezia68
@mariaklara :síce som ráno na fotku dala klobásu,ale ako píšem v recepte,nakoniec som ju nahradila karfiolom :-).Asi tú fotku zajtra upravím,aj pohánku dám...len som nechala možnosť výberu.
hamana
Vyskúšam ,vyzera lákavo a iste je aj chutná.
ursula4
navarené,zjedené,pochválené.Veľmi dobrá polievočka,určite budem variť znova
ikebana
Výborna polievočka. Pochutila si na nej celá rodinka. :)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia