Pohánková polievka bez mlieka

Name: Pohánková polievka bez mlieka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: pohánka, 200 ml; kapusta kyslá, 250 g; jogurt pohánkový, 2 - 3 PL; zemiak väčší, 2 - 3 ks; cesnak, 2 strúčik; paprika mletá sladká červená; múka hladká, 3 ČL; olej rastlinný

dada777, 23. júna 2013

Foto: dada777

Lahodná a zdravá polievka vhodná pre bezmliečnu diétu, pre vegetariánov a vegánov. Ale pochutiť si na nej môžu aj ostatní...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 ml	pohánka
250 g	kapusta kyslá
2 - 3 PL	jogurt pohánkový
2 - 3 ks	zemiak väčší
2 strúčik	cesnak
	paprika mletá sladká červená
3 ČL	múka hladká
	olej rastlinný

Postup

1
Kyslú kapustu vyžmýkame, nakrájame na menšie kúsky a pridáme k nej na menšie kocky nakrájané zemiaky, vodu a soľ. Všetko privedieme do varu a varíme, kým nezmäkne kapusta aj zemiaky.
2
Potom pridáme pohánku a pretlačený cesnak, chvíľu povaríme a nakoniec polievku zahustíme hladkou múkou, pridáme pohánkový jogurt a trochu mletej červenej papriky. Necháme prejsť varom a po odstavení pridáme ešte trochu oleja.
3
A máme hotovú chutnú, zdravú polievku. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariana33

mariana33 23. júna 2013 o 22:15

pohánku mám veľmi rada, táto polievka vyzerá zaujímavo...dá sa dačím nahradiť ten pohánkový jogurt, nemohol by byť klasický, alebo sójový? ešte som o pohánkovom ani nepočula...

@zareaguj

Pekný komentár

dada777

dada777 24. júna 2013 o 04:54

@mariana33 samozrejme jogurt môžeš použiť aj klasický z kravského mlieka a tiež sójový.

@zareaguj

Pekný komentár