Polievka

Poctivá domáca hubová kapustnica s mrveničkou. Pochutnáte si, aj keď je bez mäsa videorecept

Name: Poctivá domáca hubová kapustnica s mrveničkou. Pochutnáte si, aj keď je bez mäsa (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kapusta kyslá, 500 g; huby sušené, 2 hrste; slivky sušené, 1 menšia hrsť; korenie čierne celé, 4 zrnká; list bobkový, 2 ks; maslo, 1 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; paprika červená mletá, 1 ČL; soľ; mrvenička, 100 g

TV Varecha, dnes o 06:00

Kombinácia kyslej kapusty, sušených húb, sliviek a mrveničky vytvára harmonickú chuť, ktorá pripomína domov, sviatky a poctivú domácu kuchyňu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hubovakapustnicasmrvenickou #hubovakapustnica #kapustnica #huby #slivky #mrvenicka #jednoducheamnam #tvvarecha

4-6
porcie

10 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Poctivá domáca hubová kapustnica s mrveničkou. Pochutnáte si, aj keď je bez mäsa (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	kapusta kyslá
2 hrste	huby sušené
1 menšia hrsť	slivky sušené
4 zrnká	korenie čierne celé
2 ks	list bobkový
1 PL	maslo
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
1 ČL	paprika červená mletá
	soľ
Okrem toho:
100 g	mrvenička

Postup

1
Do hrnca dáme kyslú kapustu, huby, sušené slivky a zalejeme 2,5 litrom vody. Pridáme celé korenie a bobkové listy a povaríme 30 minút.
2
Na masle opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mletú papriku, krátko premiešame a hneď pridáme do polievky.
3
Polievku dochutíme soľou. Pridáme mrveničku, premiešame a niekoľko minút povaríme.