Bravčové pľúcka
Pľúcka na smotane (fotorecept)
Autor receptu: eruska25
Sú dva typy ľudí - buď ich milujú alebo ich zatracujú. My patríme k tým prvým.
|
6
porcií |
30 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pľúcka dobre umyjeme, dáme variť a vodu vylejeme.
- Pľúcka dáme do novej vody, pridáme soľ a bobkové listy, varíme 1 hodinu. Potom pľúcka nakrájame na kocky, hrubšie trubice povykrajujeme.
- Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme pľúcka.
- Podlejeme vývarom, v ktorom sme varili pľúcka.
- V smotane rozhabarkujeme múku, prilejeme do varenia a varíme ešte asi 30 minút. Ochutíme octom, cukrom, korením.
zatvoriť