Plnené vyprážané vajíčka
Autor receptu: izabella929
Recept som videla na ATV a veľmi ma zaujal svojou jednoduchosťou a zároveň možnosťou
meniť ho vždy podľa chuti s inou plnkou a prílohou..
|
2
porcie |
40 minút
príprava |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- 5 vajec som uvarila na tvrdo a pripravila som si suroviny na plnenie vajec...
- Vajíčka som rozrezala po dlžke...
- Žltka som vybrala, a dala som do misy z ktorých sa bude robiť plnka..pridala som tuniaka, pokrájanú cibuľku na drobno,jeden namočený a vyžmýkaný rohlík,lyžicu horčice, soľ, korenie a surové vajíčko .Vymiešala som plnku...
- Do každej polky vajca som dala plnku a prikryla som ju druhou časťou vajca, namočila do rozšlahaného vajca a strúhanky.V horúcom oleji som ich vyprážala.Očistila som si zemiaky a uvarila v osolenej vode.Uvarené som zcedila, popučila, pridala som k nim maslo a vymešala som hladkú kašu.Na tanier som uložila kašu, ktorú som ozdobila mrkvou a pridala vajíčka.Podávala som ich s červenou repou zmiešanou s kapustou..dobrú chuť..
zatvoriť